Tumis genjer

Name: Tumis genjer
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat genjer (potong dan rendam dg garam ± 15 menit); 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Cabe rawit; Tempe semangit (penyet/ uleg kasar); Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa; Sedikit gula; Secukupnya saos tiram

Alphii @alfiah15

Kalimantan Barat

Hari Minggu bingung mw masak apa, cek cek samping rumah niat mw petik daun singkong kok nampak genjer, alhasil petik genjer deh..
Lgsg eksekusi.

Lebih banyak

Tumis genjer

Alphii @alfiah15

Kalimantan Barat

Hari Minggu bingung mw masak apa, cek cek samping rumah niat mw petik daun singkong kok nampak genjer, alhasil petik genjer deh..
Lgsg eksekusi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1 ikatgenjer (potong dan rendam dg garam ± 15 menit)
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Cabe rawit
Tempe semangit (penyet/ uleg kasar)
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa
Sedikitgula
Secukupnyasaos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih genjer yg sudah direndam air garam sambil diremas remas. Kemudian celupkan dalam air mendidih, rebus 2 menit
2

Haluskan bumbu, kemudian tumis masukan tempe semangit
3

Masak sampai bumbu matang, tambahkan sedikit air. Masukan garam penyedap rasa dan sedikit gula
4

Masukan genjer, saos tiram ratakan sampai bumbu meresap. Cek rasa
5

Tumis genjer siap disajikan