Ayam Oven (Pelengkap nasi kabsah)

Linda
Linda @Linds_Kitchen
Semarang - Samarinda

Proses pembuatan ayam oven ini masih satu rangkaian denga pembuatan nasi kabsah. Kalau biasanya ayamnya dibakar di teflon, maka sy memodifikasi dengan mengoven ayamnya.

#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda
#MieKocok
#PosCocolan
#PosCocolan_AnekaTumpengUltah

Ayam Oven (Pelengkap nasi kabsah)

Proses pembuatan ayam oven ini masih satu rangkaian denga pembuatan nasi kabsah. Kalau biasanya ayamnya dibakar di teflon, maka sy memodifikasi dengan mengoven ayamnya.

#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda
#MieKocok
#PosCocolan
#PosCocolan_AnekaTumpengUltah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam, dipotong2
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 buahbawang bombay
  4. 5 siungbawang putih
  5. 4 buahtomat
  6. 1/2 batangkayu manis
  7. 2 buahkapulaga
  8. 1/2 sdtjintan
  9. 1 sdtketumbar
  10. 2 buahcengkih
  11. 2 buahbunga lawang
  12. 2 lembardaun salam
  13. 600 mlair
  14. 2 sdmpasta tomat/saus tomat
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1/2 sdmkaldu ayam bubuk
  17. Olesan ayam :
  18. 2 sdmsaus tomat
  19. 1/2 sdtkunyit bubuk
  20. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum

  2. 2

    Masukan ayam dan bumbu2, tambahkan air dan saus tomat. Masak hingga ayam matang (berubah warna dan empuk)

  3. 3

    Membuat olesan : Campur semua bahan, aduk merata

  4. 4

    Panaskan oven pada suhu 200 derajat,masukkan ayam ke dalam oven,panggang selama kurang lebih 30-60 menit. Saat memanggang,ayam di bolak balik dan oles dengan olesan

  5. 5

    Jika sudah matang, Angkat sajikan bersama nasi kabsah

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda
Linda @Linds_Kitchen
pada
Semarang - Samarinda
memasak adalah "me time"
Lebih banyak

Resep Serupa