Sotang sosis kentang

Monita Sari
Monita Sari @monit_ata
Pohang, Korea Selatan

Sebelumnya gagal bikin yang isian singkong gara2 singkongnya belum mateng dan terigunya terlalu cair. Alhamdulillah kali ini adonannya pas dan harus langsung goreng juga ternyata kalo udah nempelin kentangnya tuh. Alhamdulillah anak2 syuka.

Sotang sosis kentang

Sebelumnya gagal bikin yang isian singkong gara2 singkongnya belum mateng dan terigunya terlalu cair. Alhamdulillah kali ini adonannya pas dan harus langsung goreng juga ternyata kalo udah nempelin kentangnya tuh. Alhamdulillah anak2 syuka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60menit
5 tusuk
  1. 4 potongsosis ayam/ sapi
  2. 88 grTerigu protein sedang
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sachetsusu bubuk
  5. 75 mlair hangat
  6. 1 sdtgula
  7. 1/2 sdtfermipan
  8. 250 grkentang beku dipotong dadu

Cara Membuat

60menit
  1. 1

    Campurkan air hangat, gula dan fermipan. Aduk rata, tunggu hingga berbuih.

  2. 2

    Campurkan terigu, garam, susu, garam dengan air fermifan hingga rata. Tutup adonan selama 30 menit hingga mengembang 2kali lipat.

  3. 3

    Tusuk sosis yang dipotong setengahnya menggunakan tusukan sate yang juga dibagi dua.

  4. 4

    Balut sosis hingga tertutup menggunakan adonan. Lalu gulingkan ke kentang.

  5. 5

    Tekan-tekan kentang agar menempel dan tidak lepas saat digoreng. Usahakan tiap sudah menempelkan kentang langsung digoreng.

  6. 6

    Goreng dengan api sedang dan minyak yang cukup hingga warna keemasan. Sajikan dengan mayonaise dan saos.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Monita Sari
Monita Sari @monit_ata
pada
Pohang, Korea Selatan
belajar menambah variasi makanan dan cemilan untuk anak2 dan suami tercinta, sambil disimpan dan dibagi resepnya disini ♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa