28. Bakpao part 2

Masih fresh dari dapur yang sederhana 😊
Sebelumnya pernah post bakpao, resep mirip2...cuma yg ini pake maizena dan hasilnya lebih lembut. Buat lemaknya yg ini aku pake minyak goreng biasa, hasilnya tentu beda lebih tentur adonannya. Ketika dingin pun tetap empuk gak keras.
Pernah beli bakpao, cuma ngebatin 'ini caranya gimana tekstur bisa lembut begini'. Ternyata memang ada rahasia di resepnya.
Maap bentuknya belum cantik, baru pertama kali buat yg versi dibentuk2 😁
Cobain ya 😊
28. Bakpao part 2
Masih fresh dari dapur yang sederhana 😊
Sebelumnya pernah post bakpao, resep mirip2...cuma yg ini pake maizena dan hasilnya lebih lembut. Buat lemaknya yg ini aku pake minyak goreng biasa, hasilnya tentu beda lebih tentur adonannya. Ketika dingin pun tetap empuk gak keras.
Pernah beli bakpao, cuma ngebatin 'ini caranya gimana tekstur bisa lembut begini'. Ternyata memang ada rahasia di resepnya.
Maap bentuknya belum cantik, baru pertama kali buat yg versi dibentuk2 😁
Cobain ya 😊
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan (kecuali minyak goreng) hingga rata, kemudian masukkan minyak goreng
- 2
Uleni hingga kalis dan diamkan 30 menit
- 3
Setelah mengembang bagi menjadi 14 atau kurleb @54gr bagian, kemudian isi dengan coklat blok potong kecil2 atau meses 1-1.5 sdt (me coklat blok)
- 4
Alasi bakpao dengan kertas, tunggu 15 menit sebelum dikukus. Sambil nunggu bisa panasin air untuk mengukus.
- 5
Kukus bakpao 15 menit dengan api sedang aja.
- 6
Bakpao siap dinikmati selagi hangat dan coklat isiannya lumer 🤤
Resep Serupa
-
Bakpao 2 Bakpao 2
Resep recook dari @silvialim18 resep asli nya @fen.zSuka banget nget sama bakpao. Ini resep yg pake tepung Tangmien. Resep sebelum nya juga ada. Tapi pake cakra dan kunci saja.Buat kali ini masih harus belajar memberi isian. Terlihat di foto isian nya kaya keliatan meski ga bocor. Adonan nya tebal dibawah. Yah masih harus belajar.Untuk adonan sy pribadi masih lebih suka tesep bakpao yg pertama ( yg pakai gab cakra dan kunci) hanya saja ini lebih putih ya....Selamat mencoba ya ... kita sama sama belajar..... suginingsih -
Bakpao Bakpao
Punya stok isian kacang ijo lebihan waktu bikin bugisan, pengen di bikin bugisan lagi ga punya santan, jadinya kepikiran coba di bikin bakpao aja, di variasi sama isian selai coklat, alhamdulillah bakpao nya enak, ga kempes meskipun udah keluar dari kukusan. Pakai resep ini jadinya buanyak ya, anak" sampe kekenyangan ga mau makan nasi lagi, karna saya bikinnya juga yang ukuran sedang, baru aja beres ngukus jam segini, makanya foto asal jepret aja. Bakpao yang udah di kukus sisanya saya taro wadah kedap udara dan besoknya di kukus lagi, alhamdulillah tetep empuk menul, ga kempes dan masih enak bangetResep by lies cake _Vifa -
Bakpao Bakpao
Bakpao ini bisa dikategorikan sebagai semacam roti. Rasanya yang enak dan lembut membuat banyak orang ketagihan untuk mencicipinya.Nah kita bisa lho buat sendiri di rumah, caranya gampang banget. Berikut resepnya yang saya dapat dari bunda Siswaty Elfin Bachtiar 😊#Bakpao#dapurrifka#CookpadCommunity_Surabaya Dapur Rifka -
Bakpao Bakpao
Bikin roti kesukaan bocah.Awal bikin karna pengen anak2 nyemil sehat. Dulu gagal terus bikin bakpao entah bahan atau waktu yg kurang tepat bikin bakpao keras.Sampai akhirnya aku cocok dengan formula ini 😂 dan akhirnya aku pake terus sampai sekarang. lebih sering bikin bakpao dengan isian tumis telur biar sehat dan simple nggak perlu beli selai ke toko lg.Anak ku kalau dibikinin bakpao selalu bilang "masakan buatan ibuk enaaaak banget, makasih udah dibuatin ya buk".Moodbooster banget buat belajar masak terus.#HariAnakSedunia#FavoritSiKecil Mimin Amalia -
Bakpao Bakpao
Penasaran sama bakpao bikinan orang koq bisa mulus. Akhirnya liat di youtube. Nyontek di youtube channel dapur azizam Samarinda . Coba bikin walau hasilnya ga semulus aslinya, masih ada keriputnya dikit gitu tp rasanya enak sih.Ini aku bikin 1,5 resep ya. Resep aslinya sesuai yg tertulis. Kalo mau bikin 2x ya tinggal resepnya dikali 2 aja.#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron Pramudita Nur Rahma -
Bakpao Bakpao
Bakpao untuk sarapan anak-anak😁 jadi kangen kampung deh karena dulu bakpao dikampung saya isiannya unti kelapa dan bawahnya dialasi daun pisang, jadinya wangi bakpaonya😊, ini sih simpel aja isiannya cuma meisis sama selai strawberi, mau dibikin karakter waktunya tidak cukup untuk dimakan pas sarapan nanti, ini ke-3 nya saya post bakpao di akun cookpad saya, buat saya karena anak-anak suka, anti gagal dan pastinya irit bahan😍 yang penting proses memasaknya yang dikukus dalam waktu yang tidak lama.Resep minggu ke-36Resep ke-4 kangenkampung#berburucelemekemas#resolusi2019#KangenKampung#cookpadcommunity_depok dapur Airin -
Bakpao Bakpao
Bakpao merupakan makanan khas Tionghoa yg ada di Indonesia. Jika melihat jenis makanan khas Tionghoa, kita harus tahu makna dari kata yg terkandung pada bakpao. Kata "Bak" yg berarti daging dan kata "Pao" berarti bungkus yg terbuat dari adonan tepung. Yakni merupakan suatu daging yg dibungkus oleh adonan tepung kemudian dikukus sehingga menghasilkan tekstur bakpao yg basah dan lembut. Bakpao pertama kali ditemukan oleh Zhuge Liang, seorang ahli militer Tiongkok. Ia menemukan resep bakpao ketika bersama prajuritnya harus melewati sebuah sungai berbahaya. Masyarakat menyarankannya untuk menyediakan kepala manusia sbg upaya pengorbanan agar mereka dpt melewati sungai tersebut dgn selamat.Zhuge Liang tidak setuju untuk membunuh tentaranya demi pengorbanan tersebut. Ia memerintahkan tentaranya untuk memburu binatang dan membungkusnya dgn adonan tepung yg dibentuk serupa kepala manusia. Oleh karena ide mulia itu resep bakpao ditemukan. Sejak saat itulah, resep bakpao mulai menjadi bagian dari masyarakat Tiongkok, yg seiring perjalanan waktu dikenal di Indonesia.Selain itu, tradisi membuat bakpao itu masih dipertahankan oleh kaum etnis Tionghoa sesuai dgn resep aslinya yakni menggunakan daging babi.Resep bakpao yg ada di Indonesia merupakan resep yg telah disesuaikan dgn selera masyakarat lokal. Pada umumnya, variasi yang digunakan adalah daging ayam, sapi,kacang hijau, dan masih banyak lagi.Kali ini aku akan membuat Bakpao dgn menggunakan coklat sbg isinya.Happy Cooking😘 Tiara Ratu Primadhini -
77. Bakpao 77. Bakpao
05-05-2020Dah lama pengen bikin bakpao tapi lagi-lagi bingung siapa yang mw bantuin habisin. Semangat membara klo liat foto kue yang menarik apalagi bahannya ada di rumah hehehe😁. Alhamdulillah karena lagi School From Home jadinya rajin bikin cemilan dan tambah semangat buat eksekusi resep2 yang sudah di save. Bakpao resep dari IG moms Cynthiahali. Untuk isian kacang hijau saya pake resep mak Frida (ada di resep saya no 10.Onde-onde Pelangi) dan isian kacang tanah pake resep dari IG jhonlee.123. Yuk kita eksekusi.#dirumahaja#PejuangGoldenApron2#saturesepsatupohon Olivia Ayu Pramita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar