Kinca Durian

Widya Lestari
Widya Lestari @cook_5660278
Bogor

Kemarin tuh Beli durian kipas, Ada beberapa biji Yang gak enak dimakan. Daripada dibuang, mending dibikin kinca Aja. Kuy ikutin resepnya...

Kinca Durian

2 orang berencana membuat resep ini

Kemarin tuh Beli durian kipas, Ada beberapa biji Yang gak enak dimakan. Daripada dibuang, mending dibikin kinca Aja. Kuy ikutin resepnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 resep
  1. 7bikin durian kupas dan bijinya
  2. 500 mlsantan (2 santan Kara yg 60ml dicampur air)
  3. 2 kepinggula merah
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 5 sdmgula pasir (manis sesuai selera)
  6. 3 lbrdaun pandan ikat simpul
  7. 2 sdmtepung maizena larutkan dg sedikit air
  8. Air secukupnya (tidak banyak) untuk merebus gula merah

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Masukkan gula merah, air secukupnya, dan daun simpul pandan, masak hingga mendidih lalu angkat saring air gula merah (memisahkan kotoran yg mengendap), lalu masak kembali air gula merah beserta daun pandan nya

  2. 2

    Tuangkan santan, aduk merata agar santan tidak pecah, jika kuah akan mendidih masukkan gula pasir, garam dan durian kupas, didihkan kembali hingga benar2 mendidih. Terakhir masukkan air dr larutan maizena (tujuan;agar tekstur kuah kinca lebih kental dan glossy) test rasa, jika di rasa pas. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya Lestari
Widya Lestari @cook_5660278
pada
Bogor
Saya adalah ibu Rumah tangga Yang malas masak, jadi kalo masak ya Yang simple2 Aja😄😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa