Klepon

Ternyata bikinnya gampang banget. Bahannya gampang juga 🤩

Ternyata bikinnya gampang banget. Bahannya gampang juga 🤩

Bahan-bahan

1

Campurkan Air,gula pasir, garam dan aduk
2

Siapkan tepung ketan dalam wadah lalu campurkan dg air tadi dan beri pasta pandan. Aduk dan uleni hingga Kalis. {Bila terlalu lembek bisa ditambah lagi tepung ketannya. Namun bila terlalu keras bisa ditambah sedikit air seperlunya.}
3

Rebus air dalam panci. Masukan 1 lembar daun pandan. sambil mencetak bulatan klepon. Masukan satu persatu bulatan klepon ke panci. Tunggu hingga klepon mengapung. Rebus agak lama agar gula batoknya benar benar meleleh.
4

Angkat klepon yg sudah matang dan tiriskan. Lalu baluri dg parutan kelapa yg telah dikukus dengan sedikit garam dan 1 helai daun pandan. Sajikan