Ayam Kentang Balado

Hanif
Hanif @DapurHanif

Ayam balado sudah menjadi makanan yang sering dihidangkan untuk menemani makan keluarga di indonesia. Tambahan kentang menambah citra rasa tersendiri di masakan tersebut
#Masakmasak
#PesonaMakananKampung
#DapurHanif

Ayam Kentang Balado

6 orang berencana membuat resep ini

Ayam balado sudah menjadi makanan yang sering dihidangkan untuk menemani makan keluarga di indonesia. Tambahan kentang menambah citra rasa tersendiri di masakan tersebut
#Masakmasak
#PesonaMakananKampung
#DapurHanif

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 orang
  1. 1 ekorayam (potongan ayam sesuai selera, saya potong 16 bagian)
  2. 250 grcabe merah keriting
  3. 2 buahkentang ukuran besar
  4. Sejumputgaram
  5. Sejumputgula
  6. 10 siungbawang putih
  7. 10 siungbawang merah
  8. 1 bungkusbumbu ayam goreng instan
  9. 200 mlMinyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan, kupas kentang dan potong kecil-kecil). Jangan lupa semua bahan dicuci ya. Setelah ayam di cuci bersih, taburkan bumbu ayam goreng instan dan diamkan di kulkas selama 30 menit

  2. 2

    Blender cabe merah keriting dengan bawang merah dan bawang putih (jika ingin mendapatkan tekstur yang lebih baik, sebaiknya di ulek manual)

  3. 3

    Goreng kentang terlebih dahulu, dilanjutkan dengan ayam dan terakhir adalah cabe merah. (Goreng ayam sampai berwarna kecoklatan dan goreng cabe sampai mengeluarkan aroma yang harum, dalam menggoreng gunakan api sedang menuju besar ya)

  4. 4

    Setelah cabe matang, matikan kompor dan masukkan ayam beserta kentang. Tunggu dingin dan siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hanif
Hanif @DapurHanif
pada
traditional food, indonesian food and anything i can cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa