Bubur Kacang Merah

Linda
Linda @Linds_Kitchen
Semarang - Samarinda

source : @nengpuput

menu favorit dari jaman abegeh, apalagi kalau makannya siang2 hari panas, tu bubur keluar dari kulkas....nyeeesss.....🤤🤤😁
diresep ini saya tulis untuk 1 porsi ya,kalau pengen beberapa porsi,tinggal dikalikan saja. Kan gak mungkin yak,makan sendiri didepan keluarga,apalagi anak 🤣

#IcipResepCilmin
#OlahanKacangSpesial
#KulaEtamCocok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda

Bubur Kacang Merah

14 orang berencana membuat resep ini

source : @nengpuput

menu favorit dari jaman abegeh, apalagi kalau makannya siang2 hari panas, tu bubur keluar dari kulkas....nyeeesss.....🤤🤤😁
diresep ini saya tulis untuk 1 porsi ya,kalau pengen beberapa porsi,tinggal dikalikan saja. Kan gak mungkin yak,makan sendiri didepan keluarga,apalagi anak 🤣

#IcipResepCilmin
#OlahanKacangSpesial
#KulaEtamCocok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 orang
  1. 35 gramkacang merah
  2. 500 mlair
  3. Bahan Gula Cair :
  4. 1/2 kepinggula merah (sy pakai 20 gram,ato sesuai selera)
  5. 150 mlair
  6. 1 sdtgaram
  7. 2 sdmgula pasir
  8. Bahan Kuah Santan :
  9. 60 mlsantan kental
  10. 1 sdttepung maizena (dilarutkan dg 2 sdm air)
  11. 1 gelasair (sy gelas 250 ml)
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 lembardaun pandan (tambahan sy)
  14. Bahan pengental :
  15. 2 sdmmaizena
  16. 3 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kacang merah lalu rendam di dalam wadah, diamkan semalaman

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan kacang merah yang sudah direndam sebelumnya. Sy menggunakan metode rebus 5:30:7

  3. 3

    Sambil menunggu, kita bikin gula cairnya dulu, haluskan(sy iris tipis) gula merah lalu rebus semua bahan gula cair hingga larut merata

  4. 4

    Masukan gula cair ke dalam rebusan kacang merah yang sudah matang, aduk hingga merata

  5. 5

    Larutkan maizena dan air lalu tuang ke dalam rebusan kacang merah dan gula, aduk hingga matang

  6. 6

    Sambil menunggu, rebus semua bahan kuah santan

  7. 7

    Sajikan bubur kacang merah di mangkuk dengan kuah santannya, selamat mencobaaa!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda
Linda @Linds_Kitchen
pada
Semarang - Samarinda
memasak adalah "me time"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa