Gegetas Pandan / Gemblong

Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau

Dulu waktu masih kecil suka banget sama jajanan ini,tapi ga pernah tau namanya apa 😂 terus lupa,karena kebanyakan jajan donat 🙈 akhirnya setelah kembali aktif didapur,inget sama jajanan ini,terus kangen pingin makannya,cari info sana sini,akhirnya tau kalau nama makanan ini tuh gemblong atau gegetas..langsung deh cari² resepnya..pas dibaca cara buatnya gampang juga,coba dong,eh ternyata gagal,gula bestanya ga sampe keras gitu,coba lagi dan berhasil..yeay senangnya 🤩 bener² obat kangen sama si enak,legit dan gurih ini 🥰🥰🥰

#CookpadCommunity_Palembang
#ResepWongKito

Gegetas Pandan / Gemblong

7 orang berencana membuat resep ini

Dulu waktu masih kecil suka banget sama jajanan ini,tapi ga pernah tau namanya apa 😂 terus lupa,karena kebanyakan jajan donat 🙈 akhirnya setelah kembali aktif didapur,inget sama jajanan ini,terus kangen pingin makannya,cari info sana sini,akhirnya tau kalau nama makanan ini tuh gemblong atau gegetas..langsung deh cari² resepnya..pas dibaca cara buatnya gampang juga,coba dong,eh ternyata gagal,gula bestanya ga sampe keras gitu,coba lagi dan berhasil..yeay senangnya 🤩 bener² obat kangen sama si enak,legit dan gurih ini 🥰🥰🥰

#CookpadCommunity_Palembang
#ResepWongKito

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 14 sdmtepung ketan putih
  2. 6 sdmtepung beras
  3. 3/4 sdtgaram
  4. 15 sdmkelapa muda parut (buang kulit arinya)
  5. ± 27 sdm santan hangat kekentalan sedang
  6. Secukupnyapasta pandan
  7. Bahan Besta :
  8. 5 sdmgula pasir
  9. 7 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan jadi satu,aduk rata.
    Setelah rata,ambil sesendok adonan,lalu bentuk lonjong,pipihkan

  2. 2

    Panaskan minyak dalam wajan,goreng gemblong hingga matang,sisihkan

  3. 3

    Masukkan bahan besta diwajan,panaskan dengan api kecil hingga gula larut,setelah larut masukkan gemblong,aduk rata hingga gulanya mengeras,matikan api,sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
pada
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau
Mulai bergabung di Cookpad tahun 2014.Seorang ibu dari empat anak yang suka belajar masak dan baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa