Bubur Kacang Merah

Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor

Ikut meramaikan Program Combo minggu ini #Anjangsana_Kalsel biar silaturahmi terjaga dan tambah ilmu serta saudara, kali ini saya coba Cooksnap resepnya Mba Nindaummuzia ( Bubur Kacang Merah). Resep asli kuah menggunakan santan disini saya ganti dg Susu UHT agar semua ikut makan krn ayahnya anak2 sejak 2012 terkena serangan jantung. Saya memasak dg santan jika pingin sekali ( jika kebetulan pingin itupun menggunakan kara) setiap masakan menggunakan santan sy menggantinya dg Susu UHT.
Source: Nindaummuzia

#ComboAnjangsana_Kalsel
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadIndonesia

Bubur Kacang Merah

Ikut meramaikan Program Combo minggu ini #Anjangsana_Kalsel biar silaturahmi terjaga dan tambah ilmu serta saudara, kali ini saya coba Cooksnap resepnya Mba Nindaummuzia ( Bubur Kacang Merah). Resep asli kuah menggunakan santan disini saya ganti dg Susu UHT agar semua ikut makan krn ayahnya anak2 sejak 2012 terkena serangan jantung. Saya memasak dg santan jika pingin sekali ( jika kebetulan pingin itupun menggunakan kara) setiap masakan menggunakan santan sy menggantinya dg Susu UHT.
Source: Nindaummuzia

#ComboAnjangsana_Kalsel
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
relatif
  1. Bahan A: (Bubur)
  2. 250 gkacang merah (rendam semalam)
  3. 1000 mlair mendidih
  4. 2 kepinggula merah
  5. 2 sdmgulpas
  6. 1 helaidaun pandan
  7. 1 ruasjahe (50g), geprek
  8. 2 sdmmezena+ 100ml air
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Bahan B: (kuah)
  11. 250 mlsusu UHT
  12. 1 sdtmaizena+ 50 ml air
  13. 1/5 sdtgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Cuci bersih kacang merah lalu rendam di aor biasa semalam. Saring tiriskan

  2. 2

    Rebus air jika sudah mendidih masukkan kacangnya, daun pandan dan jahe. Rebus kurlep 30 menit. Tambahkan irisan gulmer, gulput biarkan larut.

  3. 3

    Tambahkan larutan maizena, garam. Aduk rata. cek rasa matikan kompor.

  4. 4

    Sambil memasak buburnya kita bisa sambil membuat kuahnya. Tuang susu UHT ke Panci. Aduk sampai hampir mendidih. Tambahkan larutan maizena aduk rata. Tambahkan garam. Aduk kembali. Matikan kompor

  5. 5

    Sajikan. Ambil bubur tempatkan ke mangkok. beri kuah sesuao selera. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
pada
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor
Saya seorang ibu RT,dengan 3 buah hati dan sebagai ASN di IPB Univercity. Asli dr Yogya,merantau ke Bogor dan akhirnya menetap di Bogor sampai sekarang. Hobby masak, kuliner dan trafeling.Saya mulai gabung di Cookpad Indonesia, 28 April 2020 saat bulan puasa. Awalnya iseng mencari resep masakan untuk buka puasa, jd keterusan, apalagi di bln ke 6 setelah masuk CP tanpa diduga saya dapat Rising Start, membuat saya semakin tertantang untuk mengikuti masak memasak. Saya berharap, tulisan sy bermanfaat bagi masyarakat Indonesia khususnya dan masyarakat dunia pd umumnya. Aamiin....🤲🤲Tks pada semua folowers sampai saat ini 5853 atas suport dan doanya dg resep 2277. 👏👏(Bogor, 4 Mei 2023)
Lebih banyak

Resep Serupa