Lalapan Ayam Bunga Kunyit Sambal Korek

Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)

06 September 2024
Bismillah ....Resep ke- 704

Cek draf ketemu yang ini, liat tanggalnya udah lama juga tersimpan di draf, udah 3 tahun yang lalu, jadi resep ini edisi dibuang sayang, cuman foto stepnya yang gak ada lagi, foto" tersimpan di hp yang udah rusak, jadi maaf yaa.. diposting tanpa foto step nya. Ini ketika saya dikota Sampit 3 tahun yang lalu, waktu itu saya kepasar liat bunga kunyit banyak dijual, enak banget dicocol sambal jadi lalapan, khasiat bunga kunyit juga banyak untuk kesehatan tubuh kita.

Lalapan Ayam Bunga Kunyit Sambal Korek

9 orang berencana membuat resep ini

06 September 2024
Bismillah ....Resep ke- 704

Cek draf ketemu yang ini, liat tanggalnya udah lama juga tersimpan di draf, udah 3 tahun yang lalu, jadi resep ini edisi dibuang sayang, cuman foto stepnya yang gak ada lagi, foto" tersimpan di hp yang udah rusak, jadi maaf yaa.. diposting tanpa foto step nya. Ini ketika saya dikota Sampit 3 tahun yang lalu, waktu itu saya kepasar liat bunga kunyit banyak dijual, enak banget dicocol sambal jadi lalapan, khasiat bunga kunyit juga banyak untuk kesehatan tubuh kita.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 500 grayam, potong dan cuci
  2. 2 tangkaibunga kunyit, cuci bersih
  3. secukupnyaTempe
  4. secukupnyaTepung bumbu serba guna + air
  5. Marinasi ayam goreng :
  6. 3 siungbawang putih, haluskan
  7. 1/2 sdmgaram
  8. 1 sdtketumbar bubuk
  9. secukupnyaKunyit bubuk
  10. secukupnyaMinyak goreng
  11. Pelengkap :
  12. Sambal korek

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Marinasi ayam yang sudah dipotong dan dicuci bersih, diamkan 30 menit (saya masukin kulkas dulu)

  2. 2

    Campurkan tepung bumbu serba guna dan air, adonan jangan kental dan juga jangan encer, potong tempe sesuai selera saja, masukan kedalam adonan tepung, dan goreng diminyak yang sudah dipanaskan hingga kuning kecoklatan/ matang, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Lanjutkan goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil agar ayamnya matang merata sampai bagian dalam daging ayam nya.
    Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Untuk daun kunyitnya boleh disiram air panas, atau langsung di jadikan lalapan.

  5. 5

    Tata dicobek... sambal, lalapan daun kunyit, ayam goreng, tempe tepung goreng, dan siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
pada
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)
Ibu rumah tangga biasa yang mulai bergabung di cookpad tgl 14 Desember 2017,dan saya sudah berumur kepala 5,mempunyai 4 orang anak dan 3 orang cucu dan masak adalah hobby yang sangat menyenangkan,saya ingin berbagi resep sendiri maupun resep dari keluarga besar kami,dan juga hasil me recook resep teman2,semoga bermanfaat bagi orang lain yang ingin mencoba resep dari saya yang sangat sederhana dan simple,dan saya akan sangat bahagia dan senang banget jika ada yg ngirim foto recook resep saya. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa