Bumbu Dasar Putih

Imtikhana Puput
Imtikhana Puput @cook_12161380
Surakarta, Jawa Tengah, Indonesia

Halo bunda, paling males ya kupas2 bawang2an kalo mau masak. Nah jiar praktis bisa banget kita stok bumbu dasar. Biar gak ribet lagi nyiapin bumbu kalo mau masak. Nah kali ini saya bagikan resep bumbu dasar putih, biasa dipake untuk memasak nasi goreng, mie goreng, sayur lodeh, rica-rica ayam dan segala macam tumisan. Bisa tahan 1-3 bulan di kulkas. Happy cooking Bunda sayang :)

Bumbu Dasar Putih

20 orang berencana membuat resep ini

Halo bunda, paling males ya kupas2 bawang2an kalo mau masak. Nah jiar praktis bisa banget kita stok bumbu dasar. Biar gak ribet lagi nyiapin bumbu kalo mau masak. Nah kali ini saya bagikan resep bumbu dasar putih, biasa dipake untuk memasak nasi goreng, mie goreng, sayur lodeh, rica-rica ayam dan segala macam tumisan. Bisa tahan 1-3 bulan di kulkas. Happy cooking Bunda sayang :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
300 ml/gran
  1. 12 butirbawang merah
  2. 10 butirbawang putih
  3. 6 buahkemiri, sangrai
  4. 1 sdtgaram
  5. 50 mlminyak goreng
  6. 10 mlminyak jagung (optional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Sangrai kemiri

  2. 2

    Masukkan semua bahan di wadah blender (kecuali minyak jagung). Haluskan sampai lembut

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah diblender sambil diaduk aduk terus sampai harum, dan tekstur agak kering

  4. 4

    Jika sudah matang, matikan api, aduk selama 2 menit.

  5. 5

    Setelah bumbu sudah dingin atau suhu ruang, bisa dimasukkan ke toples kedap udara. Tutup dan simpan di kulkas

  6. 6

    Bisa tambahkan minyak jagung diatasnya kalau ingin bumbu tidak berubah padat ketika di dalem suhu kulkas.

  7. 7

    Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imtikhana Puput
Imtikhana Puput @cook_12161380
pada
Surakarta, Jawa Tengah, Indonesia
Channel Youtube : Mama Han KitchenIg : i_puput_b
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa