Kare Ayam & Tahu

frida frida
frida frida @frida_frida
Pasuruan

Penampakan langsung dari wok nya ya say... ini masaknya sambil lari lari keburu buka puasa kemarin jadi ga sempet take picture ya .. harap maklum😀

Waktu itu pas pulang sempet nanya ibu resep kare ayam, padahal di cp jg banyak ya😂 iseng aja sih nanya lagi pengin, eh tiba tiba kemarin kepikiran masak ini, jadi sekalian save disini ya, as usual👌

Tetap sehat tetap semangat ya puasa at the last day 😘

#PejuangGoldenBatikApron

Kare Ayam & Tahu

Penampakan langsung dari wok nya ya say... ini masaknya sambil lari lari keburu buka puasa kemarin jadi ga sempet take picture ya .. harap maklum😀

Waktu itu pas pulang sempet nanya ibu resep kare ayam, padahal di cp jg banyak ya😂 iseng aja sih nanya lagi pengin, eh tiba tiba kemarin kepikiran masak ini, jadi sekalian save disini ya, as usual👌

Tetap sehat tetap semangat ya puasa at the last day 😘

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam, sy pakai sayap
  2. 2 potongtahu
  3. 2 batangsereh
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 cmLengkuas, geprek
  7. Bumbu halus
  8. 2 sdmbumbu merah
  9. 2 butirkemiri sangrai
  10. 1 sdtketumbar butir
  11. 1/2 cmjahe
  12. 1 cmkunyit
  13. Bahan tambahan
  14. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan goreng tahunya, sisihkan

  2. 2

    Sangrai kemiri, caranya panaskan wajan dan goreng kemiri tanpa minyak hingga berubah warna, bolak balik ya jangan sampai gosong.

  3. 3

    Haluskan bumbu

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh daun daunan dan lengkuas

  5. 5

    Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna, tambahkan air sedikit dulu ya +/- 100 ml biar bumbu meresap, masak hingga mendidih,
    Tutup panci/wajan biarkan air menyusut

  6. 6

    Tambahkan air (sesuai selera mau sedikit atau banyak), garam, gula dan kaldu jamur.
    Masak hingga mendidih dan ayam matang, sy sekitar 15 menit api sedang ini sudah empuk banget ya, test rasa, lalu masukkan santan, aduk lagi hingga mendidih dan angkat

  7. 7

    Tambahkan bawang goreng dan siap disajikan panas/hangat👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
frida frida
frida frida @frida_frida
pada
Pasuruan
love coffee, baking & cooking 😘Ig : @vida.kdc
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa