Ujan2 maem gorengan hangat yuk... Kalo punya pisang pulau / kepok yang sudah terlalu matang. Biasanya dibuat gaguduh. Gaguduh mudah buatnya, praktis, murah meriah tapi enak... Gaguduh merupakan salah satu kue tradisional khas di Kalimantan Tengah daerah saya... Juga di Kalimantan Selatan dan Timur... Bahan utamanya pisang kepok, gula pasir, garam dan terigu... Ada yang menambahkan air kapur juga telur... Kali ini saya buat dengan rasa pandan... Selain pisang, gaguduh biasa dibuat dengan menggunakan cempedak...#BarapiManjuhu #WadaiBisa #JajananTradisional#Cookpadcommunity_Borneo  #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit429 13.8.2021

Mumpung banyak yg jual cempedak kita bikin gaguduh cempedak. Karena ini buah musiman, nanti kalo udah ga musim lagi susah nyari ni buah.#PejuangGoldenBatikApron#Minggu52

Buat yang simple ajja...#Barampaan #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah#Cookpadcommunity_Borneo  #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit448 7.10.2021

Cempedak goreng dimakan anget ditemani teh panas.. al hamdulillah enak banget. Sering masak tapi nggak seenak ini. Wadai musiman yang selalu ditunggu. Hasil recook #BundaNayAssya#BeolahBeasa#cookpadcommunity_Borneo

Ini kudapan dari buah cempedak (tiwadak) khas daerah Kalimantan Selatan dan sekitarnya. Pada musim Cempedak banyak yang menjual kudapan ini bersama pisang goreng, tahu, tempe, bakwan, singkong dll.. tetapi pada saat musim buah ini berakhir maka tidak akan ditemui lagi kue ini. Yang ada hanyalah asinan kulitnya saja (mandai) yang biasanya menjadi menu masakam favorit kegemaran orang Banjar.. untuk resep asinan mandai sudah saya posting sebelumnya.

#GenerasiAprontis#Week_6

Always kalau lagi musim di Kalimantan belahan manapun, ini gorengan paling diserbu sama semua orang.

Cempedak merupakan buah asli Kalimantan banyak terdapat di Kalsel, buah cempedak ini sering di jadikan cemilan, salah satu dijadikan gorengan 😍Baunya yg khas dan dagingnya yang manis.Selain itu daging dari kulit buahnya pun bisa di olah kembali menjadi aneka olahan makanan, di oseng² pedes, di goreng biasa di colek ke sambel, bisa jadi bahan untuk sayur jg lho.pokoknya bisa di padukan dengan olahan makanan apa aja deh, yang sesuai 🥰Di postingan resep terdahulu jg saya pernah membuatnya...#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenApron3

Gaguduh merupakan salah satu kuliner khas Kalimatan Selatan. Dalam bahasa Banjar, gaguduh memiliki arti yang sama dengan pisang goreng. Dari segi rasa pun mirip ya dengan pisang goreng. Enak banget dinikmati selagi hangat sambil ditemani secangkir kopi atau teh 😋👌.Source: Farhah ✅#PejuangGoldenApron3#Minggu26#ResepPisang#ResepCemilan

Hari hujan bikin cemilan yang anget dengan buah cempedak, biasanya buah cempedak di bikin kue dengan sekalian bijinya... kali ini bijinya disisihkan dan daging buahya dihaluskan agar adonannya berasa banget buah cempedaknya dan dalam kuenya juga lembuutttt...