Tongkol Cabai Hijau

Risda
Risda @SampelSimpel
Sungai Lumbah, Batola

Sudah lama tidak masak tongkol, kali ini saya membuat tongkol cabai hijau. Saya dapat inspirasi resep dari instagram garam cap kapal. Yuk dicoba ☺️

#CookpadCommunity_kalsel

Tongkol Cabai Hijau

4 orang berencana membuat resep ini

Sudah lama tidak masak tongkol, kali ini saya membuat tongkol cabai hijau. Saya dapat inspirasi resep dari instagram garam cap kapal. Yuk dicoba ☺️

#CookpadCommunity_kalsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorbesar ikan tongkol (>500 gram)
  2. 400 mlair
  3. 2 sdmkecap manis
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/2 sdtpenyedap
  6. 1/2 sdtgula pasir
  7. 25 gramgula merah
  8. 2 sdmfiber creme
  9. 3 sdmminyak goreng
  10. Bumbu halus
  11. 5 siungBawang putih
  12. 3 buahkemiri
  13. 2 batangserai
  14. Bahan cemplung
  15. 2 cmjahe, geprek
  16. 5 cmlengkuas, geprek
  17. 10cabe hijau, iris tipis
  18. 6 siungBawang putih, iris tipis
  19. 10cabe merah keriting, iris tipis
  20. 6 siungbawang merah, iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan Tongkol, potong sesuai selera. Goreng agak kering. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan bahan cemplung. Aduk rata hingga wangi

  3. 3

    Masukkan air dan fiber creme. Aduk rata. Lalu masukkan garam, penyedap dan gula pasir.

  4. 4

    Masukkan ikan Tongkol. Masak hingga air meresap dan tersisa sedikit air.

  5. 5

    Ikan Tongkol Cabai Hijau siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risda
Risda @SampelSimpel
pada
Sungai Lumbah, Batola
Local Team Kalsel 2024, 2025sedang belajar masak, senang memasak dan mencoba masakan baru.youtube: Sampel simpelid cookpad: 23698571
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa