Manan Sahmin
Hai cookpaders.... Manan sahmin adalah kue tradisional khas Palembang yang terbuat dari ubi selo ( ubi jalar ) kuning, yang bertekstur lembut n basah.
Tidak semua orang yang mengenal kue ini karena tidak semua tempat jajanan ada menyedikan kue ini.
Saya sangat menyukai kue ini, karena setiap saya n keluarga sarapan di luar, saya selalu memesan kue ini n sudah lama saya penasaran dengan membuat kue ini, setelah cari2 di Cookpad saya menemukan 2 versi resep n sudah dua - duanya saya buat, versi resep yang pertama saya kurang suka karena kuenya kering n versi yang ke dua ini saya baru menemukan terksurnya yang lembut n basah.
Source : Chrisna Deti
Link resep asli👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8873098-manan-sahmin?invite_token=VGGFhwSt8TD2xB477HCe5udy&shared_at=1631759960
#KueTradisional
#KueKhasPalembang
#CookpadCommunity_Palembang
#MamiCay
#September21
Manan Sahmin
-
Indah 'Pawon Zie'“Malam, mamii izin cs dan reshare resep ya, enak kuenya 🤩 #cooksnap_palembang” -
Nyonya Farhan“Enakk ❤😉 .. Terimakasih resepnya mam. Izin reshare 🙏🏻” -
Dapur Amalia Rizki“Selamat siang Mami @desfita_rozzen ... setor arisan yaa. Terimakasih resepnya enaak lembut 😋. Izin share ya mami. Sehat selalu ya Mam 🤗😘” -
AzizahPrantoro“Siang mami.... Stor cooksnap ya....Terimakasih resepnya... 😋😍😍” -
beekitchen“Malam mami,..Thx u resepnya 🙏😘😘Setor cs ya.. kuenya enakkkk lembuttt 😋😋 yummy..Nanti ijin reshare ya mi..” -
Lia Sartika“Terima kasih resepnya, kuenya enak dan lembut..Bagian atasnya saya kasih chocochip & almond slice”
Hai cookpaders.... Manan sahmin adalah kue tradisional khas Palembang yang terbuat dari ubi selo ( ubi jalar ) kuning, yang bertekstur lembut n basah.
Tidak semua orang yang mengenal kue ini karena tidak semua tempat jajanan ada menyedikan kue ini.
Saya sangat menyukai kue ini, karena setiap saya n keluarga sarapan di luar, saya selalu memesan kue ini n sudah lama saya penasaran dengan membuat kue ini, setelah cari2 di Cookpad saya menemukan 2 versi resep n sudah dua - duanya saya buat, versi resep yang pertama saya kurang suka karena kuenya kering n versi yang ke dua ini saya baru menemukan terksurnya yang lembut n basah.
Source : Chrisna Deti
Link resep asli👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8873098-manan-sahmin?invite_token=VGGFhwSt8TD2xB477HCe5udy&shared_at=1631759960
#KueTradisional
#KueKhasPalembang
#CookpadCommunity_Palembang
#MamiCay
#September21
Cara Membuat
- 1
Potong kecil2 ubi, lalu rebus sampai lembut. Setelah matang, haluskan ubi dengan garpu. Sisihkan. Lelehkan mergarine.
- 2
Kocok telur n gula dengan whisk sampai gula larut, lalu masukkan santan, aduk rata, masukkan ubi yg sudah di larutkan dengan adonan santan, lalu masukkan tepung sedikit2 sambil di aduk rata sampai tepung habis. Kalau ada adonan yang menggerindil, boleh di saring. Terakhir masukkan margarine, aduk rata.
- 3
Panaskan oven dengan suhu 160 derajat selama 10 menit. Lalu oles loyang dengan margarine. Sy pake loyang ukuran 22 x 10. Lalu masukkan adonan ke dalam loyang, hentakan adonan supaya tidak ada udara yang tersisa. Lalu panggang kue dengan suhu 160 derajat selama 60 menit, atau sesuai dengan oven masing2 ya
- 4
Setelah 60 menit, biarkan kue sampai dingin, baru di keluarkan dari loyang. Kue siap di sajikan. Selamat mencoba n semoga suka ya 😊
Resep Serupa
-
Manan Sahmin Manan Sahmin
Hasil Ikut Kelas Rekreasi Palembang yang dibawakanoleh @desfita_rozzen yaitu membuat Manan Sahmin.Manan sahmin adalah kue tradisional khas Palembang yang terbuat dari ubi selo ( ubi jalar ) kuning, yang bertekstur lembut dan basah.Karena ubi yang saya dapatkan tidak begitu kuning saya tambahkan pewarna makanan.Sumber resep : @desfita_rozzen#PejuangGoldenBatikApron#rekreasi_palembang#gelartikar_palembang#WongkitoBalekKampung#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Lampung
-
Manan Sahmin Manan Sahmin
Source : @desfita_rozzenArisan cooksnap arsik Minggu ini diajak kuliner ke Palembang.Kue manan sahmin merupakan kue tradisional khas Palembang yang terbuat dari ubi Selo (ubi jalar) kuning, yang bertekstur lembut dan basah.#Horas_ArsikkePalembang#Rekreasi_ArsikkePalembang#CookpadCommunity_Sumut#Rekreasi_Palembang
-
Manan Sahmin Manan Sahmin
📝Rabu06September2023. BismillahirrahmanirrahimManan sahmin adalah kue tradisional khas Palembang yang terbuat dari ubi selo ( ubi jalar ) kuning yang bertekstur lembut dan basah. Enaakk😋Source : Mami Cay @desfita_rozzen✨https://cookpad.wasmer.app/id/r/15507938#ArisanCookSnap3C_GADesfita#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Bandung#SalamKompakSelalu#ResepKueTradisionalKikiRA#Ubi#MananSahmin
-
Manan Sahmin Manan Sahmin
Manan sahmin adalah kue tradisional khas Palembang yang terbuat dari ubi selo ( ubi jalar ) kuning, yang bertekstur lembut n basah.Tidak semua orang yang mengenal kue ini karena tidak semua tempat jajanan ada menyedikan kue ini.Nah ceritanya mau setoran GA sekalian weekly challenge, terpilihlah resep maman sahmin mamy desfita untuk Q eksekusi, karna belum kenal dengan kue khas palembang ini, thanks mami resepnya kebeneran aQ sukanya juga kue yg basah gini ketimbang yg kering. Cobain yuk mom bahannya mudah didapat gampang juga bikinnya, yang penting enak banget rasanya 🤤🤤🤤Source : @desfita_rozzen#KueTradisional#Horas_ArsikKePalembang#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Batam#Rekreasi_Palembang#PejuangGoldenBatikApron
-
Manan Sahmin Manan Sahmin
Source: @desfita_rozzenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15507938Manan sahmin adalah kue tradisional khas Palembang yang terbuat dari ubi selo ( ubi jalar ) kuning, yang bertekstur lembut dan basah. Kalo menurut saya…rasanya spt kue lumpur..legit dan manis. Cobain aja yuk…cocok jd temennya si kopi pahit.#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye#Semangcook_NulisResep#PejuangGoldenBatikApron
-
Manan Sahmin Manan Sahmin
Manan sahmin adalah salah satu kue bolu khas Palembang yang berbahan dasar ubi selo (ubi jalar) kuning dan berstuktur lembut serta diberi kismis di tengahnya.Manan sahmin merupakan ‘kembaran kue kojo’ yang juga memiliki versi loyang berukuran besar dan versi mini.Kue bolu ubi selo yang memiliki cita rasa manis ini sudah ada sejak zaman Kesultanan Palembang Darussalam. Kue yang berwarna kuning ini banyak dijual saat bulan ramadhan dan masih bisa dijumpai di pedagang kue di pasar tradisional seperti pasar kuto.(Sumber: Ensiklopedikuliner)Resep Source @desfita_rozzen#PekanPosbar#Babako_KaPalembang#Rekreasi_Palembang#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Pekanbaru#CookpadCommunity_Riau#CookpadCommunityIndonesia#PejuangGoldenBatikApron
-
Manan Sahmin Manan Sahmin
Tahu jajanan dan resep Manan Sahmin ini dari event Rekreasi Palembang. Sebelumnya cuma tahu pempek saja kalau jajanan Palembang hihi.Saya coba buat deh berdasarkan resep Ibu @desfita_rozzen ...Teman-teman yang mau coba buat juga, saya sertakan resep aslinya disini ya. 😊Note:*Pada resep asli Manan Sahmin dipanggang menggunakan oven dengan loyang 22x10 sedangkan saya menggunakan cetakan kue lumpur 7 lubang.*Takaran resep yang saya sertakan di bawah adalah berdasarkan resep asli Bu @desfita_rozzen , saya pakai setengah resep saja dan menghasilkan 15 buah Manan Sahmin.#rekreasi_palembang#gelartikar_palembang#PejuangGoldenBatikApron
-
Manan Sahmin Manan Sahmin
Selama ini tahunya makanan khas Palembang ya empek-empek dan tekwan, ternyata masih banyak yg lainnya. Setelah ikut #Rekreasi_Palembang jadi tahu dan mengenal sebagian makanan khas Palembang. Salah satu diantaranya adalah Manan Sahmin ini. Penasaran ingin coba rasanya seperti apa, yuks kita buat.... Dengan dibantu si adek jadi lbh cepat selesai proses membuatnya. Tekstur kuenya mirip kue lumpur, Adek pun suka dan kasih jempol ke maminya...😘😁Source : Desfita_Mami CayLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15507938-manan-sahmin?ref=search&search_term=#cookpadcommunity_palembang#Rekreasi_Palembang#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopijosDolan_KePalembang#Kopijos#SelaluIstimewa#PejuangGoldenBatikApron#PGBA4a
-
Manan Sahmin Manan Sahmin
Source: @desfita_rozzen Kue manan sahmin ini disebut juga bolu ubi, sebab bahanya dari ubi selo (ubi jalar). Menurut cerita kue manan sahmin ini sudah ada sejak zaman Kesultanan Palembang Darussalam yang berasal dari nama Arab. Dulunya manan sahmin adalah kudapan istimewa dari bangsawan kerajaan Palembang. Seiring modernisasi, manan sahmin bisa dinikmati semua orang. Warna kue manan sahmin yaitu kuning dengan tekstur lembut dan rasanya manis. Ciri khas kue manan sahmin ini di atas kuenya diberi kismis.#KombesTour_Palembang#Cookpadcommunity_Bekasi#PejuanggoldenBatikapron #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang
-
Manan Sahmin Manan Sahmin
Manan Sahmin adalah kue yg bewarna kuning layaknya minyak sahmin. Bertekstur manis lembut dan legit,Dilihat dari bahannya kue ini mirip dengan kue bingke ubi jalar pontianak. Terima kasih kepada@desfita_rozzen yg memperkenalkan #kulinerWongkito#rekreasiPalembang#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron
-
Manan Sahmin Manan Sahmin
Bismillah,Kali ini #CookpadCommunity_Bekasi diajak jalan2 #KombesTour_Palembang. Sebenarnya banyak macam makanan khas Palembang...kebetulan akhir tahun lalu saya berkesempatan ke Palembang dan mencoba mencicipi beberapa makanan khasnya...kalo pempek n tekwan pasti sudah biasa kan? Ada lagi Model, es kacang merah, brengkes, pindang patin (ini mah ga ketinggalan), mie celor, Bolu Kojo, dll masih banyak lagi. Kebetulan pula saya ikut kelas Rekreasi Palembang dimana salah satu mentornya adalah Mami @desfita_rozzen yg membagikan resep kue khas Palembang yaitu "Manan Sahmin". Naaah utk yang ini, saya belum pernah nyicip..untuk itu mari kita coba buat. Saya membuat dengan sedikit modifikasi namun saya tulis resep ini berdasar resep aslinya Yaa...#PejuangGoldenBatikApron#GelarTikar_Palembang#Rekreasi_Palembang#mingguke3
-
Manan Sahmin Manan Sahmin
Manan sahmin merupakan kue tradisional kas Palembang yang terbuat dari ubi selo ( ubi jalar ) kuning yang bertekstur lembut dan basah .Terimakasih CP dan mbak @desfita_rozzen yang telah mengenalkan kue tradisional lewat kelas online di telegram .Rasanya beneran enak banget , legit .Source : @desfita_rozzen#PejuangGoldenBatikApron#Minggu3#Rekreasi_Palembang#Gelartikar_Palembang#Pencok_KaPalembang#CookpadCommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (54)