Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 ekorpatin ukuran sedang
  2. Segenggamdaun kemangi
  3. 6cabe rawit
  4. Tomat
  5. Bumbu halus:
  6. 6bawang merah
  7. 5bawang putih
  8. 8cabe merah kriting
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaskunyit
  11. 4kemiri
  12. Garam
  13. Gula pasir
  14. Penyedap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci ikan lalu potong-potong.

  2. 2

    Uleg bumbu halus lalu tumis hingga harum lalu masukkan air dan ikan patin. Jgn diaduk-aduk ya bun,nanti hancur ikannya. Dengan api sedang biarkan sekitar 5 menitan supaya bumbu meresap. Setelah itu masukkan irisan tomat,cabe rawit utuh dan daun kemangi supaya bau anyir ilang,tunggu sebentar dan test rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Danis Christiani
Danis Christiani @danisnatalia
pada
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Komentar

Resep Serupa