Tekwan Kuah Seblak
Aduuhh ini ide tetangga pada aneh tp enaak🤭 1 kuali besar ludes sekejap siang ini 🤤😍
Cerita nya, ada pentol tekwan yg lumayan byk di freezer. Emak2 komplek bilang jgn dibikin kuah kyak biasanya, coba kita padukan dg kuah seblak yg khas pedes seger nya. Hayuukk aah siapa takut🤭🤭
Jadi tekwan ini biasanya disajikan dg kuah bening. Pentol nya terbuat dari daging ikan giling.
Warna merah dihasilkan dari cabe merah besar, pedas nya dari cabe rawit.
Cuss cobain yaa 😋
Saya tulis resep kira2 3-4 porsi ya.
Tekwan Kuah Seblak
-
ririn andriyani“Iseng cari resep seblak tekwan ternyata ada. Makasih Mb resepnya pedesnya passss alhamdulillah 😍” -
DyahWuLan Bae“Met mlm @ucimandasari zeyeng, setor cooksnap yo 🤝 Maafkan pake bumbu instan, enak nian ini, terimakasih inspirasinyo 🙏 ijin reshare yo 🤗” -
Emmy Herlina“Mencoba mengolah sisa tekwan yang tak termakan, tapi dengan bahan seadanya. Kebetulan juga gak terlalu suka pedas. Tapi lumayan deh, bisa menyicipi tekwan dengan rasa lain. Thanks resepnya 😍”
Aduuhh ini ide tetangga pada aneh tp enaak🤭 1 kuali besar ludes sekejap siang ini 🤤😍
Cerita nya, ada pentol tekwan yg lumayan byk di freezer. Emak2 komplek bilang jgn dibikin kuah kyak biasanya, coba kita padukan dg kuah seblak yg khas pedes seger nya. Hayuukk aah siapa takut🤭🤭
Jadi tekwan ini biasanya disajikan dg kuah bening. Pentol nya terbuat dari daging ikan giling.
Warna merah dihasilkan dari cabe merah besar, pedas nya dari cabe rawit.
Cuss cobain yaa 😋
Saya tulis resep kira2 3-4 porsi ya.
Cara Membuat
- 1
Saya rebus kembali stok tekwan krn dr freezer. Tiriskan
Haluskan cabe, bawang dan kencur. Stok cabe rawit msh ada jd saya pakai itu aja.
- 2
Lalu tumis bumbu halus sampai tanak dan wangi, lalu masukkan telur orak arik sampai matang. Beri air secukupnya. Tambahkan garam gula dan kaldu bubuk. Serta bahan pelengkap lainnya. Setelah mendidih masukkan pentol tekwan. Koreksi rasa dan matikan kompor. Siap disajikan
- 3
Jika suka pedas silahkan ditambahkan, atau bisa dikurangi. Sesuai selera ya bunda 😍😋
Resep Serupa
-
-
Tekwan Kuah merah Tekwan Kuah merah
Hallo Cookpad Lovers 🥰 kali ini aku coba bikin Tekwan kuah merah.. Requestan orang dirumah 🤭 kebetulan ada stock pentol tekwan dan bumbu yang siap pakai dikulkas. Yuk coba bikin :)#CookpadCommunity_Plg#TiketTheAprontis#CookingWithEL#TekwanKuahMerah#TekwanKhasPalembang
-
-
-
Tekwan Kuah Merah Tekwan Kuah Merah
Pernah dengar atau pernah lihat tekwan kuah merah...??Jadi kuah merahnya bukan berasal dari cabe ya moms... Merahnya berasal dari otak udang. Bagian kuning² yg ada di kepala udang itu adalah otak udang. Jd hati² waktu membersihkan kepala udang ya... Cukup buang bagian kotoran udang, yg gumpalan hitam saja. Yg bagian kuning²nya itu otaknya yg bikin kuah tekwan jd ngaldu banget dan berwarna merah... Sedap... 😍Kalau dipalembang, sdh ada khusus jual otak udang saja, krn daging udangnya kan dijual terpisah. Jd kepala dan otak jg bisa dijual terpisah. Alternatif jika tidak ada jual otak udang, pakai kepala udang saja, apalagi kalau pakai udang sungai seeprti udang galah, waw dijamin super duper sedap... 😍😍😍#rekreasi_palembang#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_id#cookpad_id#resepwongkito#wongkitogalo#tekwankuahudang#tekwankuahmerah
-
Tekwan kuah Tekwan kuah
Bismillah tekwan kuah di makan pas hujan cocok banget 🤭#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda#dapurmamarafif
-
Tekwan Kuah Merah Tekwan Kuah Merah
Bagi orang Palembang olahan ikan seperti pempek,tekwan ataupun model udah makanan sehari-hari ya,bahkan kalo dirumah kami menu ini sebagai pengganti nasi 🤭😄 warna kuah yang merah merona itu di dapatkan dari kaldu kepala udang,jadi kebiasaan saya tu dari dulu kalo beli udang kepala dan kulitnya saya cuci bersih terus simpan di freezer buat kuah tekwan ataupun mie celor Palembang..#ResepWongKito
-
Tekwan Kuah Merah Tekwan Kuah Merah
Tekwan kuah merah ini adalah masakan pertama yang aku buat setelah menikah. Berkesan sekali karena bener-bener masakan ini diterima bagi sekeliling ku dan semuanya pada suka. Inilah yang memotivasi ku untuk rajin memasak dan merasa aku pasti bisa melakukan dan mencoba hal-hal baru dalam hidup berumah tangga.
-
Tekwan/Kuah Tekwan Tekwan/Kuah Tekwan
#week50Kemarin sudah membuat biji tekwan nya, sekarang yuk kita bikin kuahnya, Tekwan versi lengkapnyaSaya memakai resep dari channel utube @Dapur Kadeena link nya sebagai berikut :https://youtu.be/gDX_fstVq18#PejuangGoldenApron3
-
-
-
Kwetiaw Kuah Seblak Kwetiaw Kuah Seblak
Request nya si Kk...minta yg pedes" wat nemenin bikin mading
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)