Penantian yg panjang setelah 20 hari, akhirnya berhasil panen telur asinDirumah kan paling suka bgt sama telur asin, apa lagi mas bojoAku pake telur ayam sama telur bebek

beli telur bebek dari tetangga, niatnya mau digoreng aja, eh pas lihat hp ada orang makan telur asin. Ya udah saya coba buat. Ini dapet resep dari yg punya telur 😁😁Alhamdulillah pertama nyoba, telur asin saya teksturnya cukup masir 😁 dan asinnya pas.

Penasaran bikin telur asin homemade. Kira-kira bakal sama gak ya kaya yang di jual-jual? Langsung deh beli telur bebek dan telur ayam xixixi oiya sebenernya waktu perendaman telur (bebek) di air garam itu minimal 15 hari. Pas hari ke 14 aku coba ngerebus 2 telur. 1 telur bebek dan 1 telur ayam. Dan hasilnya telur bebek belum begitu terasa asin dan telur ayam sudah keasinan padahal baru 14 hari yaaa.. Langsung lah semua telur ayam di rebus supaya gak makin asin. Mungkin karna cangkang si telur ayam itu lebih tipis jadi lebih mudah menyerap air garam. Akhirnya telur ayam yang sudah saya rebus saya ganti lagi dengan telur ayam mentah (baru) yang direndam kedalam air garam berbarengan dengan perendaman telur bebek (berati total perendaman telur ayam yang baru cuma sekitar 8 hari yaa). Sampe hari ke 22 saya rebus semua. Seharusnya sih hari ke 21 tapi saya lupa. Jadi baru rebus di hari ke 22. Hasil akhirnya telur bebeknya masir, enak! Persis kaya yang dijual-jual. Cuma mungkin ini agak keasinan karna kelewatan harinya seharusnya 21 hari hehehe gapapa lah namanya juga nyoba-nyoba. Kesimpulannya kalau mau pake telur ayam, kira² 8-10 hari aja udah cukup supaya gak keasinan. Sedangkan untuk telur bebek yang tidak terlalu asin di hari ke 18-19 sudah bisa panen. Kalo mau yang lebih asin di hari ke 21-22. Yuk di coba!#TelurAsinHomemade#TelurAsin#bydewipujia#WeekendChallenge#cookpadindonesia#cookpad_community#cookpadcommunity_jakarta#cook_paders#komunitaspaders#resolusi2020

Dikasih Kai telur bebek, kyknya enak dibuat jadi telur asin. Walaupun prosesnya lama, tp hasilnya enak. Yuk dicoba 😊#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_kalselSource:The Greatful Lifestylehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/6341063

Kepingin bgt bikin telur asin sendiri. Akhirnya kesampaian juga. Puas dg hasilnya. Asinnya pas buat saya. Cobain yuk bund telur ayamnya juga ga kalah gurih dg telur bebeknya lho. Untuk menambah gurih saya kasih bawang putih dan juga jahe waktu merendam telurnya.

Saya suka sekali makan telur asin. Dulu waktu sekolah suka beli ditempat teman yang ibunya jualan telur asin ini. Kenapa suka beli sama ibunya, karna rasa telur asinnya pas, udah gitu masir berminyak gitu 🤤Tapi setelah beberapa lama, ibunya udah gak bikin telur asin lagi karna ada suatu hal. Jadi belilah ditempat lain tapi tidak sama, malah ada yang tidak asin. Jangan kan asin, masir berminyak pun gak 🥴Setelah itu sudah jarang sekali makan telur asin, karna gak pernah dapat yang masir berminyak lagi. Bagi saya kalo gak masir berminyak bukan telur asin namanya 🤭Eh, eh, eh, ternyata nemu resep telur asin homemadenya mba Yuliana. Kebetulan juga ada stok telur bebek, cusss lah eksekusi 🤭Awalnya punya telur bebek 15biji, paskan 1/2 resep dari resepnya mba Yuliana. Etapi, paksu minta direbuskan telur bebek, jadi 3 biji dibikin telur rebus biasa, sisanya dibikin telur asin. Jadi saya sesuaikan lagi dengan kebutuhan garam kasarnya.Source : Xander's Kitchen, Yuliana Menjoi#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#GoldenApronChallenge#PekanPosbarHidanganKering#MeolahCaruan_UlakTahanOlah#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#DutaRecookBorneo#DutaRecookBalikpapan

Pengen berkreasi membuat telur asin homemade. Inget dulu lagi sekolah pernah praktek bikin telur asin pakai abu gosok/batu bata dan garam. Nemu resep telur asin Cici Xanders kitchen yang tanpa abu gosok/batu bata hanya menggunakan air dan garam untuk merendam telur nya. Boleh nih dicoba resepnya praktis dan gak ribet, cuma di pasar sini kayaknya gak ada yang jual telur bebek 😅😅 yasudih bikin pakai telur ayam aja, rasanya enak juga kok 😀😀Telur asin yang aku bikin ini hanya setengah resep aja, dan hanya direndam 15 hari 😂😂 jadi agak kurang berminyak dan Masir. Jadi untuk waktu perendaman telur silahkan disesuaikan dengan tingkat keasinan yang diinginkan yaaa 😊😊Source : Xanders kitchen

Source : @yenedandelionBeberapa waktu lalu ada temen yang minta dicariin resep telur asin. Sy searching di cookpad lalu sy kasih beberapa referensi.Eeeh lha kok sy jg pengen ikutan nyoba🤭. Kebetulan ada stok telur bebek, hayuk lah cuzz bikin. Beli garam kasar dulu di toko sayur deket rumah.Year end ditutup dg resep telor asin😁#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo#TimloWoyoWoyo

Ada telur bebek dari mama mertua,bingung mau diolah apa lagi.daripada kelamaan mending lgsg aku awetkan saja jadi telur asin ini...klo ga ada telur bebek pake telur ayam juga enak😋

Tinggal di negeri orang membuat saya menjadi lebih kreatif untuk membuat sendiri masakan- masakan dari Indonesia di tambah dengan keterbatasan bahan bahan yang Ada. Salah satu contohnya adalah telur asin yang biasanya mudah sekali di temukan di Indonesia tapi disini ( Perancis ) kemungkinannya sangat kecil. Alhasil bersama komunitas teman teman Indonesia yang berdomisili di eropa yang dengan senang hati berbagi resep kepada saya. Sayapun akan berbagi resep disini. Voila telur asin homemade. Says menggunakan telur ayam dikarenakan telur bebek sangat sulit di temukan disini tapi jangan kuatir karena rasanya juga sama enaknya dengan telur bebek 😊

Bismillah.....Senin, 06 Januari 2020Source : Yovi YanaKebetulan nih saya dikasih telur sama adik yang baru pulang bepergian dari Kandangan(Kalsel) nengok mertuanya yang sedang sakit,pulangnya dia bawa oleh" telur bebek mentah,hasil ternak keluarga suaminya.Telur yang dikasih mau saya coba bikin telur asin aja,ini pertama kali saya mencoba bikin telur asin,bisa untuk stok disimpan dikulkas,biasanya saya beli telur asin/butir Rp 5000.,bikin sendiri lebih hemat,dan murah,heheee....apalagi kan telurnya gratis 🤭Terima kasih resepnya mba Yovi Yana,garamnya saya kurangin dikit..🙏😍#WanilahMeolah#TerimaKasih2019#TelurAsinHomeMade#CookpadCommunityPalangkaraya#CookpadCommunity_id_Borneo

Alhamdulillah hr ini sudah 22 hr proses perendaman telur ayam kampung yg akan disulap menjadi telur asin. Langkah penyelesaian nya source by xander's kitchen. Thanks bgt yaa :)