Boba Coklat dan Pandan

Bunda Rayhana
Bunda Rayhana @cook_5415385

Sebenarnya ga sering jajan boba. Cuma suka penasaran bikin sendiri. Ternyata mudah bgt ya. Nyoba bikin 2 varian, coklat-gula aren dan pandan

Boba Coklat dan Pandan

5 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya ga sering jajan boba. Cuma suka penasaran bikin sendiri. Ternyata mudah bgt ya. Nyoba bikin 2 varian, coklat-gula aren dan pandan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
2 mangkok
  1. Boba coklat:
  2. 50 grtapioka
  3. 20 grgula aren
  4. 5 grcocoa powder merk bensdorp
  5. 30 mlair mendidih (adjust jika kurang)
  6. Sirup gula aren: 100ml air + 50gr gula aren + 20gr gula
  7. Boba pandan:
  8. 50 grtapioka
  9. 20 grgula pasir
  10. 30 mlair mendidih (adjust jika kurang)
  11. secukupnyaPasta pandan
  12. Sirup gula: 100ml air + 75gr gula pasir + vanilla

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Boba coklat: campur tapioka, gula, cocoa powder, aduk rata. Tambahkan air mendidih, adjust hingga adonan bisa dibentuk. Uleni, bagi 4, lalu gulung memanjang, potong kecil2, bulatkan, lumuri ke tapioka. Ulangi hingga habis.

  2. 2

    Rebus air 600ml hingga mendidih, rebus boba 15mnt. Tutup lalu matikan api diamkan 15mnt. Tiriskan dan bilas dg air dingin, tiriskan lagi. Buat sirup gula aren, masukkan boba, masak hingga mengental. Dinginkan. Siap dinikmati dg susu dingin.

  3. 3

    Ulangi cara yg sama dengan boba pandan dg sirup vanilla.

  4. 4

    Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Rayhana
Bunda Rayhana @cook_5415385
pada
Owner of Hanalova CookiesIG @hanalova_cookies
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa