Toge Goreng Khas Bogor

nidarudi
nidarudi @Nidarudi
Balikpapan Utara, Kalimantan Timur

Souce : @opibun
Ini adalah salah satu menu favorit saya jika sedang berkunjung ke kota Bogor. Sensasi aroma dari siraman kuah yang terdiri dari oncom & tauco diatas mie, toge dan tahu ini bikin lidah ga' berhenti bergoyang. Bawaannya tuh pengen nambah lagi dan lagi. Alhamdulillah...jadi pengobat rindu. Yuk ah dicoba.
#PekanPosbar
#SebaDiRebus
#CookpadCommunity_ Balikpapan
#CookpadCommunity_Kaltim
#KulaEtamCocok
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Borneo

Toge Goreng Khas Bogor

Souce : @opibun
Ini adalah salah satu menu favorit saya jika sedang berkunjung ke kota Bogor. Sensasi aroma dari siraman kuah yang terdiri dari oncom & tauco diatas mie, toge dan tahu ini bikin lidah ga' berhenti bergoyang. Bawaannya tuh pengen nambah lagi dan lagi. Alhamdulillah...jadi pengobat rindu. Yuk ah dicoba.
#PekanPosbar
#SebaDiRebus
#CookpadCommunity_ Balikpapan
#CookpadCommunity_Kaltim
#KulaEtamCocok
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kepingmie telur, siram dengan air panas, tiriskan
  2. 250 grtoge, siram air panas, tiriskan
  3. 4 bhtahu Kuning. Kukus sampai matang
  4. Bumbu halus :
  5. 4 btrbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2 bhcabe merah besar
  8. Bahan Lainnya :
  9. 1 sdmtauco
  10. 100 groncom, potong kecil kecil
  11. 1 btgdaun bawang, iris iris
  12. 2 sdmkecap manis
  13. 200 mlair
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyagula pasir
  16. Secukupnyakaldu jamur
  17. 3 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai harum dan matang.kemudian masukkan tauco. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, aduk rata.

  2. 2

    Masukkan potongan daun bawang dan oncom. Aduk aduk sambil di tekan2 sampai oncomnya hancur. Tambahkan kecap dan air. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak hingga airnya cukup surut. Matikan api.

  3. 3

    Tata mie, toge dan tahu diatas wadah saji. Kemudian siram dengan kuah oncom. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nidarudi
nidarudi @Nidarudi
pada
Balikpapan Utara, Kalimantan Timur
Anak rantau. suka masak sendiri dari pada beli. terutama yang irit bahan + enak😁. IG @nidarudi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa