Es Teler Mille Crepes
Dessert Indonesia tentu bisa disajikan dalam style modern. Kali ini saya mencoba menyajikan salah 1 dessert khas Indonesia dalam bentuk modern, yaitu Es Teler Mille Crepes.
Mille crepes : kue klasik dari Prancis yg terdiri dari lapisan tipis crepes. Di mana di setiap lapisannya terdapat olesan krim tipis.
Es teler adalah koktail buah asli Indonesia. Alpukat, kelapa muda, cincau, nangka, dan buah-buahan lainnya disajikan dengan santan, susu kental manis, daun Pandanus amaryllifolius (biasanya dalam bentuk sirup rasa kelapa dan pandan), gula, dan sedikit garam.
#CocomtangPost
#CookpadCommunity_Tangerang
#MilleCrepes
#EsTeler
Es Teler Mille Crepes
Dessert Indonesia tentu bisa disajikan dalam style modern. Kali ini saya mencoba menyajikan salah 1 dessert khas Indonesia dalam bentuk modern, yaitu Es Teler Mille Crepes.
Mille crepes : kue klasik dari Prancis yg terdiri dari lapisan tipis crepes. Di mana di setiap lapisannya terdapat olesan krim tipis.
Es teler adalah koktail buah asli Indonesia. Alpukat, kelapa muda, cincau, nangka, dan buah-buahan lainnya disajikan dengan santan, susu kental manis, daun Pandanus amaryllifolius (biasanya dalam bentuk sirup rasa kelapa dan pandan), gula, dan sedikit garam.
#CocomtangPost
#CookpadCommunity_Tangerang
#MilleCrepes
#EsTeler
Cara Membuat
- 1
Campur 250 ml santan, 250 ml air, telur, dan mentega leleh
- 2
Campur tepung terigu dan gula
- 3
Tuang campuran santan ke dalam campuran tepung
- 4
Panaskan teflon, beri margarin sedikit, setelah mencair lap pakai tisu. Setelah teflon panas, ambil 1 sendok sayur adonan crepe, lalu putarkan teflon supaya rata. Setelah bagian atas kering, balik +- 10 detik. Angkat
Lakukan terus sampai adonan habis
- 5
Membuat coconut cream ; kocok semua bahan coconut cream sampai mengembang, sisihkan
- 6
Membuat avocado cream ; blender alpukat & air. Kocok whip cream & campuran alpukat + air sampai mengembang, sisihkan
- 7
Potong buah²an
Menyusun es teler mille crepes ; ambil 1 lembar crepe, beri coconut cream, taburi buah²an, tutup dengan 1 lembar crepe
- 8
Di atasnya beri avocado cream, taburi buah²an, tutup dgn 1 lembar crepe. Lakukan terus sampai habis
- 9
Lalu boleh beri hiasan di atasnya
Simpan di freezer minimal 2 jam
- 10
Keluarkan dari freezer, potong², sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es Teler Mille Crepes Es Teler Mille Crepes
Bikin dessert enak yang disukai oleh paksu dan anak selama bulan puasa tadi. Aku bikin mille crepes dengan rasa es teler. Menikmati es teler dengan cara lain. Ini tu enak, lembut, dan manisnya pas. Jadi gak bikin eneg walaupun full whip cream. #MilleCrepes#TelurBintangDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Palembang
-
-
Mille Crepes Chocolate (Pop Ice Sultan) Mille Crepes Chocolate (Pop Ice Sultan)
Berawal dari ulang tahun anak keduaku yg genap umur satu tahun, bingung mau bikin kue apa walaupun acaranya gak ngundang-ngundang tapi tradisiku untuk bagibagi sedikit cake untuk temen-temen, tetangga dan keluarga
-
Mille Crepes rasa Es Pisang Ijo Mille Crepes rasa Es Pisang Ijo
Salah satu varian untuk kue ultah juga bisa
-
Mille Crepes Mille Crepes
dari dulu pengen banget nyoba buat mille crepes, dan pas liat masterchef indonesia jd semakin ingin mengeksekusi mille crepes ini. in akhirnya pas weekend saya coba buat dehh. lumayan juga hasilnya buat pemula seperti saya hehe
-
Mille Crepes Mille Crepes
Saya seneng banget nyoba-nyoba resep baru. Apa lagi kalau resepnya saya dapet dari youtu*e, dari video yang ditampilin biasanya menggugah selera banget. Nyari-nyari resep simple akhirnya penasaran banget sama yang namanya mille crepes, bikin crepesnya agak membutuhkan kesabaran sih, sedangkan saya kurang sabaran orangnya 😝 tapi pas liat hasilnya dan dapet pujian dari suami jadi seneng udah bikinin mille crepes. Oiya, saya olesin butter creamnya emang agak tebel karena request dari suami kayak gitu. Jadi klo mau bikin olesan lebih tipis, it's ok kok. 😊
-
Mille Crepes Mille Crepes
Mille crepes adalah kue yang terdiri dari tumpukan adonan kulit crepe tipis dengan olesan _whipping cream_. Ada arti tersendiri di balik nama mille crepe yaitu 'jutaan crepe' yang mendeskripsikan tumpukan crepes dengan isian krim.Mille Crepes yang dibuat menggunakan tepung terigu protein sedang Kompas, menghasilkan Mille Crepes yang lembut dan juga legit. Menjadi ide hidangan yang mudah dibuat untuk keluarga sahabat kuliner Interflour saat weekend.
-
Mille crepes Mille crepes
"Mille crepes, Mood booster of the day💕"Pastinya sudah banyak yg familiar sama dessert satu ini.Sejarah Mille Crepes berawal dari suatu daerah di Prancis. Kata “Mille” dalam bahasa Prancis berarti ribuan, dan "crepes" berarti lembaran kue dadar.Mille crepes merupakan lapisan kue dadar yg dibuat dari campuran susu, terigu, telur, dan gula, dilapisi whip cream di setiap lapisan dan bagian luarnya.Biasanya mille crepes terdiri lebih dari 20 lapisan crepes tipis.Rasa dessert ini rich, creamy, milky, tapi tetep ringan di mulut.Resep dari mba @Dewi_audy ini pas banget, wangi susu+vanila dari crepesnya terasa dan enak sekali. Untuk yg suka manis takaran gula bisa ditambah ya.Terima kasih mba @Dewi_audy utk resepnya🙏#pejuangGoldenBatikApron#week18#recipe3#PekanPosbar #OlahanSusu
-
Mille Crepes Mille Crepes
Penasaran bgt gimana rasanya mille crepes, akhirnya nyoba bikin sendiri dan ternyata enak juga ya. Ini resep sengaja dibikin ga manis karena suami sama anak kurang suka yg manis2, jadi kalau mau lebih manis bisa ditambah gula atau susu kental manis ya Bun.
-
Mille Crepes Mille Crepes
Tiba-tiba suami minta dibuatin mille crepes, untung bahan-bahan ready stok semua dirumah, langsung eksekusi deh 😊
-
Mille Crepe Mille Crepe
Mille crepes cake merupakan kue klasik dari Prancis yang terdiri dari lapisan tipis crepes. Di mana di setiap lapisan crepes ini dipisahkan dengan olesan tipis krim pastry ala Prancis. ABC cooking recipe #baking #freshfromtheoven #kue #cake #crepe
-
Mille Crepes Mille Crepes
Late post niy kirain dah di post 🙈Mille Crepes ini belakangan malah berseliweran lagi & kembali viral. Jadilah bikin ini si kudapan yg kembali kekinian 😉#moonaskitchen#moonasbaking#moonas_millecrepes#millecrepes
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar