Patin Cabe Ijo

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1 KgIkan Patin
  2. 5 lembardaun salam
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 buahcabe merah
  6. secukupnyaKetumbar
  7. secukupnyaKemiri
  8. 1 siungkunyit sedang
  9. 2 siungasam jawa
  10. 2 buahgula merah
  11. sesuai seleraCabai hijau
  12. sesuai seleraCabai rawit
  13. secukupnyaAir
  14. secukupnyaMinyak goreng
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaLada
  17. Penyedap rasa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong-potong ikan patin menjadi beberapa bagian

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, ketumbar, kunyit, kemiri

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu yg tadi dihaluskan. Tumis hingga harum

  4. 4

    Setelah harum, masukkan air secukupnya. Masukkan asam jawa, gula merah, garam, lada dan penyedap rasa

  5. 5

    Kemudian masukkan ikan patin dan daun salam

  6. 6

    Rebus sampai matang, kemudian tambahkan cabai hijau dan cabai rawit

  7. 7

    Masakan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syahrina Nur Faizah
pada

Komentar

Resep Serupa