Bihun Kotak

Irmayanti
Irmayanti @Annisa_Biksen

Waktu SMA dulu sering jajan ini di kantin. Setelah punya anak banyak ,tiba2 pengen lagi. Sambil mikir kira2 cara bikinnya gimana,langsung tancap bikin. Dan begitu mudah...anak2,tetangga,teman2 yg disuguhi semua suka. Alhamdulillah...

Bihun Kotak

6 orang berencana membuat resep ini

Waktu SMA dulu sering jajan ini di kantin. Setelah punya anak banyak ,tiba2 pengen lagi. Sambil mikir kira2 cara bikinnya gimana,langsung tancap bikin. Dan begitu mudah...anak2,tetangga,teman2 yg disuguhi semua suka. Alhamdulillah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 150 grBihun
  2. 100 grdada ayam cincang
  3. 4 butirtelur
  4. 100 grudang kupas
  5. 1 buahwortel cincang
  6. 3 sdmterigu
  7. 2 batangbawang pre iris halus
  8. 75 mlAir
  9. Minyak goreng untuk menggoreng
  10. Bumbu yang dihaluskan :
  11. Merica
  12. Bawang putih
  13. Bawang merah
  14. Garam dan penyedap
  15. Bahan Sambal cocolan :
  16. 50 mlSaus tomat
  17. 50 mlSaus cabe
  18. 75 grGula pasir +/-
  19. 200 mlAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bihun direndam air panas sampai lunak. Tiriskan.

  2. 2

    Campur semua bahan, bihun,daging ayam, udang, bumbu2, terigu dan air 75 ml dan semua bumbu yang dihaluskan.

  3. 3

    Campurkan 2 butir telur. Aduk rata.

  4. 4

    Siapkan loyang ukuran 20x20 cm. Alasi dengan plastik atau aluminium foil. Tata adonan bihun dalam loyang dan ratakan. Kukus kira2 30 menit. Angkat dan dinginkan.

  5. 5

    Setelah dingin, potong kotak2 kira2 ukuran 3x3 cm. Celupkan dalam telur kocok langsung di goreng.

  6. 6

    Untuk sambal :

  7. 7

    Didirikan 200 ml air. Masukkan saus cabe, saus tomat dan gula. Aduk sampai mendidih. Hidangkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irmayanti
Irmayanti @Annisa_Biksen
pada

Komentar

Resep Serupa