Donat Kentang

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 15menit
20 biji
  1. 500 gramtepung berprotein tinggi
  2. 200 gramkentang kukus yang sudah di haluskan
  3. 4 butirkuning telur
  4. 11 gramfernipan/ragi instan
  5. 100 gramgula putih
  6. 75 grammargarin
  7. 100 mlair es
  8. 50 gramsusu bubuk putih
  9. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

1jam 15menit
  1. 1

    Masukkan tepung, kentang yang sudah dihaluskan, kuning telur, fernipan, gula, dan susu bubuk. Campur merata

  2. 2

    Tambahkan air es sedikit demi sedikit. Uleni dan lihat tekstur adonan, apabila di rasa masih belum menggumpal maka tambahkan lagi airnya sedikit demi sedikit

  3. 3

    Apabila adonan sudah mulai menggumpal masukkan garam dan margarin. Uleni hingga kalis

  4. 4

    Setelah adonan kalis tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan 60menit.

  5. 5

    Setelah 60menit buka tutup kainnya. Adonan siap untuk di cetak. Pipihkan adonan lalu bentuk menggunakan cetakan donat atau gelas yang sudah di beri tepung agar tidak lengket

  6. 6

    Selama proses cetak hingga menunggu adonan habis, tetap tutup adonan dengan kain ya. Begitu pula dengan adonan yang sudah di cetak dan menunggu di goreng.

  7. 7

    Setelah semua adonan di cetak siap untuk di goreng. Minyak harus sudah panas ketika proses penggorengan. Balik sekali saja.

  8. 8

    Setelah di goreng tiriskan sampai benar-benar dingin setelah itu siap di beri toping sesuai selera.

  9. 9

    Selamat mencoba 😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mirella Selfi Lumadyo
pada

Komentar

Resep Serupa