Ayam goreng telur

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung muda / bisa juga 1 kg ayam broiler
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 3 lbrdaun jeruk sobek
  4. 2-3 butirtelur kocok + sedikit garam
  5. secukupnyaMinyak goreng
  6. Bumbu halus:
  7. 7 siungbawang putih
  8. 1 sdmketumbar
  9. 5 cmjahe
  10. 2 cmkunyit
  11. 5 butirkemiri
  12. 1 btngserai ambil putihnya
  13. secukupnyaGaram & Penyedap jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam dan cuci, kucuri air perasan jeruk nipis (tidak perlu dibilas kembali) beri bumbu halus dan daun jeruk,aduk rata hingga semua ayam terbalur bumbu

  2. 2

    Letakkan ayam kedalam wadah tahan panas lalu Kukus hingga ayam empuk (tdk perlu menambahkan air pada ayam karena saat dikukus ayam akan berair) Angkat dan biarkan agak dingin

  3. 3

    Celupkan ayam kedalam kocokan telur garam, goreng dlm minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat. Sajikan hangat bersama sambal dan lalapan sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maula khusnul
Maula khusnul @maulakhusnul
pada

Komentar

Resep Serupa