Sayur Lodeh Praktis

Devi Albaiti Jannati
Devi Albaiti Jannati @cook_5967108
Yogyakarta

Sebagai ibu-ibu mudaaa yang aktif bekerja, mungkin memasak sayur lodeh bisa menjadi alternatif yang tepat karena masaknya mudah dan cepat. Super praktiss.

Sayur Lodeh Praktis

10 orang berencana membuat resep ini

Sebagai ibu-ibu mudaaa yang aktif bekerja, mungkin memasak sayur lodeh bisa menjadi alternatif yang tepat karena masaknya mudah dan cepat. Super praktiss.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5 Porsi
  1. 1 ikatkacang panjang, 9 memanjang 2cm
  2. 2 buahterong ungu, potong sesuai selera
  3. 8 lembardaun melinjo
  4. 4 siungbawang merah, iris tipis
  5. 4 siungbawang putih, iris tipis
  6. 3 buahcabai merah keriting, iris serong
  7. 300 mlsantan
  8. 100 mlair
  9. 100 gramdaging sapi (tetelan)
  10. secukupnyagaram halus
  11. secukupnyagula pasir
  12. secukupnyaterasi sangrai

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih sayuran, panaskan air hingga mendidih rebus bersama tetelan.

  2. 2

    Setelah tercium aroma kaldu, masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi.

  3. 3

    Tunggu beberapa saat lalu masukkan kacang panjang, setelah empuk masukkan terong dan daun melinjo.

  4. 4

    Setelah terong layu masukkan santan dan tambahkan garam halus dan gula pasir sesui selera.

  5. 5

    Aduk hingga rata, lalu angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Albaiti Jannati
Devi Albaiti Jannati @cook_5967108
pada
Yogyakarta
A wife, and a Doctor, 24 yo.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa