Bolu Nasi Pandan

Joanne Sebastian
Joanne Sebastian @Joanne_Sebastian
Cibubur

Nasi sisa dibikin bolu.., bosen juga kan kalo digoreng terus yaa.., idenya muncul gitu aja, gegara rasa2 pengen makan bolu pandan.
Ini enak banget lo, recomended banget, bolunya tuh lembut banget di lidah, manisnya pas deh😍
Yang mau cobain, monggo aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 4 butirtelur ukuran besar
  3. 1 sdmemulsifier (me, SP)
  4. 150 grgula pasir
  5. Bahan B :
  6. 400 grnasi
  7. 200 mlsantan instant
  8. 100 mlminyak goreng
  9. 1 sdmcuka apel / air jeruk nipis / lemon
  10. 1 sdtpasta pandan
  11. Sejumputgaram
  12. Bahan C :
  13. 150 grtepung terigu
  14. 15 grtepung maizena
  15. 1 sdtvanilla bubuk
  16. 2 sdmsusu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok bahan A dimulai dari telur dan emulsifier, lalu tambahkan gulanya secara bertahap, mix hingga putih dan kental

  2. 2

    Dalam satu wadah blender, haluskan nasi dengan santan, cuka, pasta pandan, garam dan minyak hingga lembut, sisihkan

  3. 3

    Turunkan speed mixer, masukkan bahan B dan C bergantian, mix hingga tercampur rata sempurna

  4. 4

    Tuang kedalam loyang 22x22 yang sudah dialas baking paper, atau 2 loyang brownies ukuran 10x27x4, lalu taburi atasnya dengan taburan sesuai selera hingga rata, (saya pake almond sliced, dan satunya lagi saya taburi keju)

  5. 5

    Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya di suhu 170° selama kurang lebih 30 menit, sesuaikan dengan oven masing2 yaa

  6. 6

    Angkat, keluarkan dari oven, biarkan menghangat baru dikeluarkan dari loyang dan dipotong2, enjooy 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Joanne Sebastian
Joanne Sebastian @Joanne_Sebastian
pada
Cibubur
💛Mommy 3 anak yang suka makan tapi takut gendut💚Dengan menyertakan sumber resep yang kalian tulis, itu merupakan bentuk apresiasi kalian terhadap penulis.Jadi jangan di skip yaa🥰🍄FB & IG @Joanne_Sebastian🍄
Lebih banyak

Komentar (6)

Silvi DL
Silvi DL @silvi_dl
Ini teksturnya gmn bun, apa kyak bolu atau kyak brownies padet?

Resep Serupa