Mango Sticky Rice

Desi
Desi @desi_k2
Cibinong Bogor

Olahan buah kali ini saya membuat Mango Sticky Rice ,kebetulan lagi musim mangga, bikin yang gurih-gurih. Resep sama seperti yang pernah saya buat, beda nya kali ini original tidak pakai pasta pandan 😊

#MangoStickyRice #ComboNgabibita_OlahanBuah
#CookpadCommunity_Bogor

Mango Sticky Rice

Olahan buah kali ini saya membuat Mango Sticky Rice ,kebetulan lagi musim mangga, bikin yang gurih-gurih. Resep sama seperti yang pernah saya buat, beda nya kali ini original tidak pakai pasta pandan 😊

#MangoStickyRice #ComboNgabibita_OlahanBuah
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Ketan:
  2. 250 grketan, cuci dan rendam semaleman
  3. 200 mlsantan (65 ml santan kental + 135 ml air)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 lembardaun pandan
  6. Bahan Fla :
  7. 300 mlsusu uht fullcream
  8. 65 mlsantan kental
  9. 40 grgula pasir
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1 lembardaun pandan
  12. 1 sdmmaizena dilarutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ketan dan rendam semaleman, cuci kembali kemudian kukus _+30 menit

  2. 2

    Di menit ke 20, dipanci terpisah,masak santan,air,gula pasir,garam dan daun pandan hingga berbuih atau mendidih. Angkat ketan yang dikukus tadi ke dalam mangkuk

  3. 3

    Siram ketan dengan air santan,aduk-aduk dan biarkan air diserap ketan

  4. 4

    Kukus kembali ketan _+30 menit. Dipanci terpisah kita masak untuk siramannya. Masak santan,gula pasir, garam, vanilla extract dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan larutan maizena dan masak hingga mengental. Matikan kompor dan sisihkan

  5. 5

    Sajikan ketan bersama potongan buah mangga dan beri siraman santan. Dinikmati dingin lebih enak🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi
Desi @desi_k2
pada
Cibinong Bogor
saya seorang ibu rumah tangga,yang tidak punya basic baking & cooking tapi dengan tekad,niat dan demi kesehatan keluarga,dengan bersumber dari Cookpad,Youtube dan instagram,saya mencoba berkreasi dengan menu-menu masakan & kue-kue,sekarang dijadikan usaha kecil"an oleh saya walaupun saya masih banyak belajar dari teman"🙂. Semoga resep saya bisa menjadi inspirasi banyak orang 🙏😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa