Pempek Dos
Simpel tapi enak.. coba bikin deh..🤗
Cara Membuat
- 1
Buat adonan biang, blender udang rebon yang sudah dicuci bersih, bersama dengan bawang putih,panaskan air, masukan tepung terigu, garam, kaldu,lada dan bahan yang diblender tadi..masak sambil diaduk aduk sampai mengental, biarkan hangat..
- 2
Kalau sudah hangat dan bisa diuleni, masukan telur dan tepung tapioka, uleni sampai rata dan agak Kalis, bentuk sesuai selera
- 3
Panaskan air dalam panci..kalau sudah mendidih beri 3 sdm minyak goreng (agar pempek TDK lengket) masukan pempek yg sudah di bentuk tadi masak sampai semua mengapung, angkat dan tiriskan.. bisa langsung dimakan atau digoreng terlebih dahulu..
- 4
Buat adonan cuko nya :
Blender bawang putih, cabe rawit, rebon kering, rebus bersama air, gula merah, gula pasir, cuka/asam, garam.. tunggu mendidih, kecilkan api dan tunggu sampai kuah menyusut..kurang lebih 1 cm., Setelah itu saring kuah cuko nya..
- 5
Selamat mencoba 😇
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Dos Pempek Dos
Kepikiran camilan yg pas hujan bisa langsung goreng terus dimakan anget anget pake kuah selain mie rebus. Yang anak anak suka, bapak ibu suka. Akhirnya pas semua bahan juga ada dikulkas. Bikin pempek dos ini. aku tambah pake rebin biar kerasaa ikan gitu. camilan ini bisa disimpan difreezer dalam kondisi mentah, sewaktu waktu butuh bisa langsung goreng deh. Selamat mencoba #temanpawonku #ResepTelurkuMendunia #JelajahResepSehat #GoldenApronSeason3 #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApronSeason3 #PempekDosPawonCesansan #PawonCesansan
-
Pempek Dos Pempek Dos
Bikin pempek ini udah beberapa kali, tapi ga pernah sempet foto matengnya..Source: Desriayu#PejuangGoldenApron3#Week12
-
Pempek Dos Pempek Dos
Pempek dos itu kan pempek tanpa ikan, tapi saya campur udang biar terasa lebih enak.
-
Pempek Dos Pempek Dos
Nyimpen resepnya udah lama sampe lupa mau buat. Pas adek minta dibuatin pempek, nunggu ada ikan di tukang sayur nggak ada terus. Aku buatin aja pempek dos. Enak juga ternyata. Bisa buat stok makanan juga karna mau simpen di frezer.Resep dari mbak Fitri Sasmaya. Untuk cukonya takarannya aku sesuaikan sama seleraku, tapi tetep enak banget. Punyaku jadi 10 buah yg kapal selam dan 6 buah yg lenjer.
-
Pempek Dos Pempek Dos
Iseng-iseng dirumah, pengen bikin cemilan, dan bahan yg ready hanya memungkinkan bikin aci-aci an. Maka dari itu aku bikin pempek dos, iseng banget.Karena ini pertama kali nya seumur hidup bikin pempek, jadi masih berantakan. Apalagi pas masukin telurnya 😂
-
Pempek Dos Pempek Dos
#dirumahaja tapi ingin jajan, yaudah bikin aja pempek dos. Mudah dan enak. Resep terinspirasi dari mamanya Chef Farah Quinn. Tapi karena tidak ada sagu jadinya pakai tapioka. Asli ini sukses enak banget. Jadi ingin bikin lagi.
-
Pempek Dos Pempek Dos
Source: Iqha_QyuthSering dengar pempek Dos alias pempek KW. Penasaran sudah lama, baru kesampaian bikinnya sekarang. Dalam kepala berfikir kalau KW pasti rasanya akan beda dengan yg asli. Untuk menutupinya maka cukonya yang harus dibikin enak untuk menutupi rasa pempek KW-nya. Hihi...Ternyata setelah bikin beneran pempek Dos tanpa digoreng pun enak dijadikan cemilan.#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_IqhaQyuth#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang
-
Pempek Dos Pempek Dos
#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa2_IkaP#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_MalangSourch : @myhomemadefoodIni pertama kalinya bikin pempek dos karena biasanya selalu bikin pake ikanEh ternyata lumayan enak juga lho meski tanpa ikan bahkan anak² juga suka banget nihSampe² anak ke 2 minta dibekali pempek besokTapi oh tapi ga sampai besok aja udah ludes 😂
-
Pempek Dos Pempek Dos
Masih punya tepung tapioka puter akal bikin snack yang bisa meredam keinginan untuk jajan.
-
Pempek Dos Pempek Dos
Bikin pempek yg cepet, biar cepet juga nikmatinnya 😃Fotonya buru2 nih jadi kurang ciamik. Suami ga sabar mau santap. Walaupun pempek sdh dingin, pempek nya ga keras, ttep empukk.
-
Pempek Dos Pempek Dos
Meskipun tanpa ikan, pempek dos ini lembut banget, empuk lagi😋 Bakal jadi resep favorit nih..Source by Xander's Kitchen
-
Pempek Dos Pempek Dos
Karna disini jauh sekali buat beli pempek dan harganya lumayan akhirnya coba buat sendiri dan hasilnya lumayan dan ga keras
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar