Pertama liat resepnya di youtubenya apron😍Kayanya enak & cantik keliatannya jadi hari ini aku coba buat.Resepnya aku modifikasi pake resep andalan aku kalo buat roti,pake resepnya ci@lilianawijaya yg pake whipped cream 2 telur.Yumii❤#GA_TheNextLevel

Gemes banget liat bentukan rotinya 😁 cobain yuk roti ubi ungunya. Dijamin ketagihan. Roti empuk banget..👍Source : IG bunda_fayyadh#rotiubiungu#rotiempuk#purplesweetpotatobread#Amira'sKitchen#CookpadIndonesia#CABEKU#CookpadAceh#CookpadBandaAceh#WeekendChallenge#DiRumahAja#CookpadAmiraMorabi#BelanjaBarengCookpad,#NgeksisDiCookpad#CookpadAmiraMorabi#BanggaKirimRecook#BelanjaIdeDiPasarCookpad#MasakAsyik#TidakSekedarMemasak

BiamillaahAssalaamualaikumAwalnya sewaktu saya menawarkan ubi ungu kukus kepada anak anak... sedih banget karena mereka kurang begitu suka dengan ubi ungu.Setelah saya bikin ubi ungu jadi roti.. akhirnya mereka mau makan juga..Drama banget yaa.. mau makan ubi ungu.. harus diolah dulu ..hehehe...Alhamdulillaah.. tapi senang juga kalo sekarang mereka jadi mau nambah lagi roti ubi nya..Yuuk mari kita membuat..#rotiubiungu#Dapoer_Santi@lovetocook_121076#cookpadCommunity

Kali ini saya coba belajar ngadon dengan tehnik autolisis.Good to know: secara etimologi autolyse memiliki arti "sendiri" & "terpisah" (bhs Yunani) => pencampuran tepung & cairan dlm adonan yg diikuti periode jeda selama 60 mnt atau lebih. Tehnik ini dikembangkan oleh Raymond Calvel, penulis buku The Taste of Bread(sc: filmapro.co.id)Hasilnya🤔? Roti yg lembut & fluffy yes😎Utk lapisan saya pakai selai nanas, ini boleh diganti lain sesuaikan selera ya... Yuuk moms, kepoin ajah hasil belajar saya hehehe😬Let's baking💪 cuzz ngeeeng🛵Sc: ig cookinglove20, YT Luvita Ho,YT Bersama Stfyanirebake: diana#PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #UbiUngu #BelajarBareng #CookpadIndonesia#BagikanInspirasimu

Dapat colekan mesra dari mamah cookpad , katanya bentar lagi Mother Day , saya ngucapin Happy Mother Day untuk semua wanita yang sudah bergelar IBU dan calon Ibu. Semoga ibu ibu semua panjang umur dengan sehat kuat dan bahagia , serta rejekinya melimpah ruah selalu aamiin ..Eh kepanjangan yaak ? 😀Cerita dikit tentang roti ini ,Emak saya tuh suka ubi , semua jenis ubi , atau umbi umbian beliau suka banget. Seperti saya , saya juga suka , tetapii ..Anak saya ga suka.Biarpun ubi ungu atau ubi hejo sekali pun mereka tetap ga suka. Bahkan di iming ining duit sekali pun mereka juga ga mau.Tetapi lagii ...Anak" doyan semua kalo di bikin cemilan lain. Aneh kaan .. ga aneh juga siih .. kalau di bikin cemilan kan rasanya udah berubah. Dan yang bener ituu ...Karena 100% bentuknya udah bukan ubi lagi. 😀😀😀Untuk menyatukan rasa kami , mulai dari Emak , Ummi sampai ke anak anak .. dan sudah tentu kakek serta bapak juga ikut menikmati lo yaaa ..Kali ini ubi ungunya umiyayi jadikan roti. Setelah beberapa hari begoleran di dapur.Akhirnyaaa .. semua orang suka dan menikmati kebersamaan dengan gembira ..Ga ada yang protes karena enak .. 👍👍#PejuangGoldenApron3#MasakanUntukIbu#CookpadComunity

Bikin roti lagi...., g tau y, sjk trakhir bikin cake tape, blm px mood utk bikin cake. Pdhl dlu sering bgt bikin cake..cake pisang, marmer, brownies, tpi skrg kl px pisang, labu, umbi2n, coklat pasti carix yg praktis2, kyk muffin, roti n kue2 tradisional.. Lg pgn yg praktis2 mngkin.. Nah, kli ini bikin potato bread, tp pk sweet potato/ubi jalar, jadilh sweet potato bread. Resep modifikasi sendiri, sempat ragu jgn sampai roti ini g selembut killer soft bread (mklum sy suka skli sm empukx), krn airx g sesuai resep 150 ml n kuning telurx cm 1 biji, akhirx berharap sj tetap lembut krn penambahan ubi ini. Manggang sekitar 20 menit, pas dicek ternyata dah matang permukaanx.. Langsung diangkat, dinginkn di rak pendingin.. Dan ternyata rotix empuuukk banget... Sukaaa...

Gara gara dapat oleh oleh dari saudara ubi ketela dan sayur sayuran, seneng banget ada yg warna ungu, suoaya gak rusak terlupa eksekusi. Ubi lngs sy kupas dan kukus semua, lalu saya hancurkan masih hangat dng garpu. Lalu simpan dalam wadah tertutup simpan di kulkas, saat mau eksekusi buat roti tinggal di campur dng bahan yg lain. Kedua kalinya buat sweet potato bread, tp kali ini yg warna ungu, pertama buat yg warna ubi kuning.#semanggisuroboyo#DiRumahAja#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati

Masih senang mengolah berbagai macam bakery...maka saya pilih ubi ungu sebagai bahan utama roti manis. Roti manis dengan nuansa lokal Indonesia ini enak lho moms, manis alami dari ubi ungu ini...empuk dan cucoklah sebagai cemilan sehat keluarga dan teman minum kopi saya. Sumber asli resep: resep Rebread (sudah saya modifikasi)#ResepkuHariIni#Cookpadcommunity_makassar#MammamiaLezaTOH#MyHappinessIsHomemade

Baru dapat kiriman ubi ungu dari teman yg habis panen, karena lagi doyan roti2an jadinya bahannya pas lagi ada dirumah. Awalnya saya mau buat croissant dgn layer2 tp gagal total karena ubi ungu yg saya pakai kebanyakan alhasil pakai cara cepat first trial campur aja semua tp tetap jadi & enak.. 😅dan meskipun rotinya saya tambahkan tepung gandum utuh tapi rotinya tetap empuk 😊Olahan pertama saya dengan ubi ungu, lagi mikir besok2 saya akan buat olahan dari ubi ungu dgn cara spt apa lagi ya🤔YouTube: Novi Manukallo#PurpleSweetPotatoWholeWheatBread#RotiGandumUbiUngu#CookpadIndonesia

Liat ubi ungu di pasar cakep2..beli deh beberapa. Masih bingung mau diapain..googling deh..dapat resep ini.Hasil roti ini lembut bangettt..karena pemakaian ubi ungu dan whipping creamSumber http://dingoozatfood.blogspot.co.id/2016/12/purple-sweet-potato-soft-bread.html?m=1

Berkreasi dengan ubi ungu. Ternyata ubi ungu bisa dikulik jadi berbagai macam makanan. Salah satunya yg ini, ROTI UBI UNGU. Dan ini perpaduan antara makaman modern dan makanan etnik, rasanya gurih manis dan lembut di mulut.Langsung ke resep#ubiungu#ubijalar#roti#rotiisi#sarapan#kudapan#makanansehat