Sup Sawi Putih

Happy Endahsa (Happy End)
Happy Endahsa (Happy End) @happy_endahsa
Sidoarjo

Punya sawi putih, dan pingin bikin yang seger-seger untuk makan siang. Akhirnya dibikin sup saja, dengan ditambah telur puyuh 😁.
Cooksnap dengan penyesuaian dari resep Sup Putih Telur by Mbak Desi @desi_k2, yang minggu ini ketiban #CookmemberGenkPeda_Desi, semoga sehat selalu.

#CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 helaisawi putih ukuran besar
  2. 10 butirtelur puyuh
  3. 1 batangwortel, potong-potong
  4. 1 buahkentang, kupas, potong-potong
  5. 1 batangbawang prei, iris-iris
  6. Kalau ada 1 batang seledri (kehabisan)
  7. 2 siungbawang merah, iris-iris
  8. 2 siungbawang putih, iris-iris
  9. 700 mlair, sesuaikan saja
  10. Secukupnyagaram, kaldu bubuk
  11. 1/4 sdtlada bubuk
  12. 1/2 sdmsaus tomat
  13. 1/2 sdtgula pasir, sesuaikan saja
  14. Kalau ada, taburan bawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci tangan dan berdoa.

    Pastikan semua bahan dalam keadaan bersih.

    Sawi dipotong-potong dan dipisahkan antara daun dan batang putihnya. Batang putihnya digeprek, dan dibagi dua agar tidak terlalu besar.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, bawang prei dengan sedikit minyak. Tumis hingga harum.

    Setelah itu, tambahkan air. Biarkan mendidih.

  3. 3

    Tambahkan telur puyuh, kentang, wortel, batang sawi. (daunnya belakangan agar tidak terlalu lembek)

    Masukkan garam, kaldu, lada bubuk, saus tomat, gula pasir. Masak hingga sayuran setengah matang.

  4. 4

    Tambahkan daun sawi. Masak hingga layu.

    Cicipi dan koreksi rasa. Padamkan api.

    Sup Sawi Putih siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Happy Endahsa (Happy End)
pada
Sidoarjo
An apprentice kitchen ninja alias koki magang rumahan. 😉🤭😁 Terima kasih banyak untuk Cookpad dan teman-teman semua. Semoga semua sehat, bahagia, dan dalam lindungan Allah.(Buat yang suka ambil foto/video tanpa izin, tolong jangan ambil karya saya.. dan juga karya orang lain. Yuk kita sama-sama belajar, biar hidup makin berkah).IG: @happy.endahsa
Lebih banyak

Komentar (4)

dit
dit @cook_31607635
kak itu baput dgn bamernya di blender dulu yak?

Resep Serupa