Sup Sawi Putih
Mami sering banget masakin ini kalo di rumah. Karena pandemi gak bisa pulang rumah, akhirnya bikin sendiri deh.
Biasanya mami sih gak pake bakso, cuma udang aja. Cuma karena punya bakso, aku tambahin ajaa hehehe
Buat yang kurang enak badan, atau cuaca lg dingin, coba deh masak ini enaaakk banget 😋😋
Sup Sawi Putih
Mami sering banget masakin ini kalo di rumah. Karena pandemi gak bisa pulang rumah, akhirnya bikin sendiri deh.
Biasanya mami sih gak pake bakso, cuma udang aja. Cuma karena punya bakso, aku tambahin ajaa hehehe
Buat yang kurang enak badan, atau cuaca lg dingin, coba deh masak ini enaaakk banget 😋😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas udang, kemudian potong2 udang. Kulit udang jangan langsung dibuang, rebus dengan 1.5lt air untuk jadi kaldu.
- 2
Cincang bawang putih, bersama dengan udang dan bakso yg sudah dipotong2. Setelah harum, masukkan sawi yang sudah dipotong2. Aduk2 hingga agak layu.
- 3
Masukkan hasil tumisan ke dalam kaldu udang yg sudah mendidih. Tambahkan garam, merica, kaldu jamur dan gula. Cek rasa. (Jangan terlalu lama agar sawi tidak terlalu lembek).
- 4
Jika rasa sudah sesuai, kocok 1 telur masukkan ke dalam kuah, tunggu sebentar baru diaduk (agar telur masih besar2 dan tidak hancur spt masak sup jagung). Tambahkan 5 tetes kecap ikan. Matikan api dan hidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar