Empal Daging

Mila Kusuma Wardani
Mila Kusuma Wardani @Milakusuma

Resep ini bisa dipakai di Daging murni ataupun di Iga. Dimana biasanya kalau saya bumbunya saya rebus bareng daging biar meresaaapp.
Dulu kalau ibu saya bumbunya cukup diulek lalu digoreng dengan minyak sedikit api kecil.

Empal Daging

3 orang berencana membuat resep ini

Resep ini bisa dipakai di Daging murni ataupun di Iga. Dimana biasanya kalau saya bumbunya saya rebus bareng daging biar meresaaapp.
Dulu kalau ibu saya bumbunya cukup diulek lalu digoreng dengan minyak sedikit api kecil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 250 grDaging
  2. 5 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 buahgula merah kecil
  5. 1 sdtketumbar
  6. SecukupnyaGaram
  7. 2 sdmGula pasir
  8. 1 ruas jarikelingking atau sesuai selera

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Daging dicuci bersih, iris sesuai selera. Rebus dulu sampai sampai keluar semua kotorannya. Baru kemudian sisihkan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu yang ada. Kalau saya suka ngulek :)

  3. 3

    Panaskan wajan, kalau mau tanpa minyak rebus air masukkan bumbu supaya matang.
    Jikalau mau pakai minyak tumis bumbu sampai matang.
    Masukkan daging berikan tambahan air. Biarkan mendidih
    Masukkan gula merah, garam, gula pasir dan asam jawa. Tutup panci. Biarkan dalam api kecil. Cek rasa. Kalau saya rasanya manis gurih dan sedikit asam.

  4. 4

    Bila daging sudah empuk,semua air menyusut dan rasa sudah oke. Maka bisa dinikmati langsung. Selamat mencoba bu ibuuu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mila Kusuma Wardani
pada
saya adalah ibu rumah tangga yang punya hobi beberapa eksperimen resep 🤭sejauh ini masih aman terkendali,😀❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa