TUMIS KEMBANG KOL BUNCIS ▪

Bulbul Kitchen 🍅
Bulbul Kitchen 🍅 @N1DA
Bekasi

Kembang kol tidak hanya cocok dibuat masakan berkuah seperti capcay dan sop. Tetapi juga enak ditumis, bahkan digoreng.

Terkadang ada kembang kol yang sedikit getir. Untuk mengalahkan getir ini, bisa dipakai saus tiram misalnya.

TUMIS KEMBANG KOL BUNCIS ▪

13 orang berencana membuat resep ini

Kembang kol tidak hanya cocok dibuat masakan berkuah seperti capcay dan sop. Tetapi juga enak ditumis, bahkan digoreng.

Terkadang ada kembang kol yang sedikit getir. Untuk mengalahkan getir ini, bisa dipakai saus tiram misalnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gkembang kol, iris (1 bonggol ukuran sedang)
  2. 150 gbuncis, iris serong (20 batang)
  3. 3 bhbakso sapi/ikan, masing2 dibelah 6
  4. 2 bhcabe merah, iris serong
  5. 3 bhbawang merah, iris tipis
  6. 2 siungbawang putih, iris tipis
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1 sdtkecap ikan
  9. Secukupnyalada, gula, garam
  10. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.
    Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

  2. 2

    Masukkan bakso, aduk2 sebentar.
    Masukkan kembang kol dan buncis, aduk, lalu tutup wajan dan masak sampai sayuran layu.

    *Bisa dikasi sedikit air kalau wajan terlalu kering dan takut gosong, terutama kalau pakai wajan yg tdk anti lengket spt aluminium.

  3. 3

    Tambahkan saus tiram, kecap ikan, sedikit lada, gula, secukupnya garam, dan air. Masak sampai semua empuk.
    Terakhir tambahkan cabe merah, aduk2 sebentar sampai cabe layu.
    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bulbul Kitchen 🍅
pada
Bekasi
Ga pintar masak... tapi butuh... jadi ya turun gunung terjun bebas baca2, coba2, sambil dicatat biar ga lupa 😀😀Suka sama cara masak yg cepat & praktis. Sekali2 pingin jg coba yg agak ribet, tapi bakal jarang dibikin lagi ini siy. 🤣Kebanyakan saya bikin lauk krn ini yg wajib ada di meja makan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa