USUS AYAM WARTEG
siapa yang suka jeroan? a.k.a usus ayam?
suami ku suka banget, aku juga sih, bikin nambah nasi dan rasanya enak bangett, beneran gak amis dan rasa masakan nya mirip sm masakan warteg loh
USUS AYAM WARTEG
siapa yang suka jeroan? a.k.a usus ayam?
suami ku suka banget, aku juga sih, bikin nambah nasi dan rasanya enak bangett, beneran gak amis dan rasa masakan nya mirip sm masakan warteg loh
Cara Membuat
- 1
Cuci usus ayam di air mengalir sampai bersih, kalau dirasa sudah bersih lumuri dengan tepung kanji sedikit demi sedikit sampai bau nya hilang. lalu diamkan 15menit, setelah 15menit bisa cuci kembali diair mengalir sampai benar benar bersih
- 2
Rebus air, daun salam, dan garam. setelah mendidih masukkan usus. air 1/2 panci aja dan tunggu sampai menyusut. agar bau anyir nya hilang.
- 3
Pindahkan kewadah kedap udara setelah direbus, tiris sampai benar benar kering. dan tabur 1 sachet bumbu sasa, ayam lumur spesial. aduk sampai rata, dan diamkan di kulkas selama 1jam
- 4
Siapkan bahan tumis, lalu haluskan 10 cabai merah keriting. setelah siap marinasi, tumis bahan iris, setelah wangi masukkan cabai merah yang sudah di haluskan
- 5
Masukkan daun salam, lengkuas, jahe, gula, garam & kaldu ayam. tambahkan 200-500ml air, dan saori juga kecap manis.
- 6
Kalau dirasa sudah pas, tunggu hingga air menyusut tapi jangan sampai habis. setelah itu usus siap disantap bersama nasi hangat, silahkan di coba🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
SATE USUS AYAM SATE USUS AYAM
Suamiku suka banget usus ayam. tapi, aku takut amis...pas nemu resep di blognya ummu fatimah aku coba ternyata enak gak amis...suami dan anak-anakku suka. terima kasih ummi...resepnya...
-
-
Usus ayam ala warteg Usus ayam ala warteg
Menu ala warteg yang maknyuss, pasangannya pake nasi anget duh bikin kangen pengen makan di warteg gak sih, tapi kondisi kayak gini, kita maksa2 in berkreasi dirumah lah ya, menurut saya rasanya mirip kok kayak di warteg langganan.yuk cuzz cobain...
-
Usus ayam ala warteg Usus ayam ala warteg
Cerita di balik resep ini waktu jaman kerja suka beli makan di warteg dan lumayan sering beli usus...dan sekarang kangen sama usus ayam, kepikiran kenapa gak buat di rmh aja. Sebelum membuat ayo kita baca basmalah dulu, Bismillaahir Rahmaanir Rahiim
-
Usus Ayam ala Warteg Usus Ayam ala Warteg
Saya ga pernah ngolah usus ayam, tapi penasaran pengen nyoba. Saya lihat dan kombinasikan beberapa resep, salah satunya dari resepnya @novitadha_ tapi bahannya bikin 1/2 saja, karena takut gagal.Ternyata hasilnya OK juga dan sedikit nyesel krn bikinnya sedikit 🤭#MasakSetiapBagian#SetiapBagianAyam#CookpadCommunity_Bandung#Pencok_OlahanAyam
-
Usus Ayam Pedas ala Warteg Usus Ayam Pedas ala Warteg
Di Indonesia, jeroan usus tidak dibuang dan bisa dimanfaatkan. Selain dijadikan keripik, usus juga bisa diolah menjadi usus pedas. Biasanya sajian ini banyak dijumpai di warteg-warteg. Rasanya gurih, pedas, dan nampollll! Dan tentu saja tidak bau! Dengan nasi hangat saja usus pedas ini enak dan berasa makan di warteg. Apalagi ditambah dengan tempe tepung hmm yummy 😍👍🏻Sumber: “Usus Ayam Pedas Manis” oleh Ely Farida Nuril Hidayati dengan sedikit perubahan.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12544873-usus-ayam-pedas?invite_token=vaY9uWXHvMKc4zHsiFe2Cj7C&shared_at=1600409905Yuk masak lagi! 👩🍳❤️#PejuangGoldenApron3 #wk16#CookpadCommunity_Malang
-
Usus Ayam (warteg) Usus Ayam (warteg)
Beli usus ayam di frozen food sudah diolah dan direbus (sudah bersih). Tapi saya rebus sekali lagi dgn daun salam, jahe dan lengkuas geprek, memastikan usus ayam tidak bau dan cuci hingga bersih👍🏻
-
Usus Ayam ala warteg Usus Ayam ala warteg
Sekali-kali masak menu ginian.. favorit anak dan suami. Makyus banget..Cooksnap dari @Ravitarav ..Bakalan ngabisin nasi#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_tanjungredeb#CookpadCommunity_berau
-
Usus Ayam Pedas Ala Warteg Usus Ayam Pedas Ala Warteg
Pulang kerja Pak Su mampir ke pasar beliin usus ayam. Request menu usus ayam yg suka ada diwarteg. Masakan warteg itu identik sama masakan rumahan kan yaa. Murah meriah banyaak☺Akhirnya Buka Cookpad ketemu deh resep ini. Makasih resepnya ya🙏Source Dapur Airin#PejuangGoldenApron3#JelajahResepRumahan#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_id#reseprecook
-
-
Oseng Usus Ayam Ala Warteg Oseng Usus Ayam Ala Warteg
Makanan warteg yang paling cepat laris apalagi kalau bukan oseng usus. Perpaduan cita rasa yang gurih, manis dan strongnya aroma bawang putih siapa sih yang gak suka?Jadi hari ini aku akan share resep oseng usus ayam ala warteg yang anti ribet dan bisa dibuat menjadi ide jualan juga.Yuk silakan dicoba...#idejualan#osengususayam#osengususayamalawarteg#ususayam
-
MIE AYAM WONOGIRi MIE AYAM WONOGIRi
Pingin mie ayam tp kadang ayam nya kurang 🥹 mau nambah ga bisa kan. Bisanya cmn nambah ceker atau sayap. Yauda bikin sendiri aja biar puass!!!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar