Mango Sago Dessert - pakai Mangga Gedong Gincu 🧡🧡🧡

Ria Mamanya Tata
Ria Mamanya Tata @Ria_WahyuRiawanti
Yogyakarta INDONESIA

Ini salah satu dessert ala fancy resto paling enak di dunia. Mumpung punya mangga gedong, mari kita bikin sendiri. Pun kebetulan seharian tadi panas banget. Sungguh surga dunia menikmati Mango Sago dingin... 😍

Mango Sago Dessert - pakai Mangga Gedong Gincu 🧡🧡🧡

Ini salah satu dessert ala fancy resto paling enak di dunia. Mumpung punya mangga gedong, mari kita bikin sendiri. Pun kebetulan seharian tadi panas banget. Sungguh surga dunia menikmati Mango Sago dingin... 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 gelas
  1. 5 buahmangga gedong
  2. 100 grsagu mutiara
  3. 2 sdmgula (sesuaikan selera)
  4. 1 sachetsusu bubuk
  5. 1 sachetsusu kental manis
  6. 1/2 sdtvanilli (lebih baik kalau ada pandan)
  7. 600 mlair untuk kuah

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Rebus sagu mutiara dengan 1 liter air sampai matang (saya pakai metode 5-30-7), tiriskan. Potong2 buah mangga lalu diblender dengan sedikit air supaya tetap kental. Masukkan freezer supaya set.

  2. 2

    Larutkan gula, susu bubuk dan susu kental manis. Tambahkan sagu mutiara yang sudah dingin dan vanilli. Aduk rata. Siapkan potongan buah mangga.

  3. 3

    Plating: masukkan puree mangga kurang lebih 1/3 gelas. Tambahkan larutan susu sagu mutiara. Bubuhkan topping potongan mangga dan daun mint. Hidangkan dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ria Mamanya Tata
Ria Mamanya Tata @Ria_WahyuRiawanti
pada
Yogyakarta INDONESIA
Cook and bake happily 😍Akun Tiktok: Ria mamanya Tata
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa