Mexican buns

Sarapan pagi ini ditemani mexican buns aka roti b*y homemade, wangi kopinya waktu dipanggang bikin ngga nahan.
Mexican buns
Sarapan pagi ini ditemani mexican buns aka roti b*y homemade, wangi kopinya waktu dipanggang bikin ngga nahan.
Cara Membuat
- 1
Campur tepung, garam, kopibubuk, gula, susu bubuk dan susu cair, ulen setengah kalis, masukkan ragi, uleni lagi sampai rata
- 2
- 3
Tambahkan butter, uleni sampai kalis elastis dan melewati window pane
- 4
Diamkan 45- 1 jam
- 5
Kempiskan adonan, bagi2 adonan, bulatkan istirahatkan 10 menit
- 6
Setelah 10 menit, pipihkan beri isian, bulatkan, istirahatkan sampai 2 kali lipat.
- 7
Untuk topping, seduh kopi dengan air, sisihkan
- 8
Mixer gula halus dan butter sampai fluffy, masukkan telur, kocok rata, masukkan tepung dan larutan kopi, adukrata, masukkan dlm piping bag.
- 9
- 10
Panaskan oven.
Setelah mengembang 2 kali lipat, beritopping, oven selama 25 menit, suhu 180°, sesuaikan oven masing2.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mexican Buns Mexican Buns
Ini versi kw roti yang biasa dijual di emol² dengan aroma kopinya yang khas 😊Trus aku iseng...sengaja nyimpen sebiji sampe hari ketiga masih empuk dong rotinya 😍Tinggal dioven pake api atas sebentar agar supaya atasnya krispi lagi 😋#PekanPosbar#roti#coffeebun ricke -
Mexican Buns Mexican Buns
Mexican Buns, atau biasa dibilang coffee buns, Roti Kopi, atau Mocca Buns.Kangen jajan roti Boy atau roti O yang wangi kopi dan menteganya kemana-mana.Haruuummmm...Demi melepas kerinduan akhirnya bikin deh.Menurutku ini resep toppingnya enak yaa, kokoh dan awet kriuknya.Jadi gak cepet meleleh gitu.Sebenernya basic rotinya bisa pakai resep apa aja atau pake resep andalan masing-masing, tapi untuk toppingnya kalian harus coba yang ini yaa.Kuncinya panggang sampai permukaannya kering sehingga bisa kokoh.Kalau temen-temen liat hasilnya kok sepertinya terlalu hitam, jangan khawatir ini bukan gosong yaa. Yang penting kalian sudah paham dengan waktu pemanggangan pada oven kalian masing-masing.Selamat mencoba.#GAS2025#WesternFood chandatawa -
-
Mexican bun Mexican bun
Roti ini gampang sekali bikinnya.. rasanya enak lembut..semacam kayak roti b** Yuhanti vidha -
Mexican Buns Mexican Buns
Eksekusi ini roti dah lama banget krn doyan banget, kalo ke mall pasti kepincut dgn aromanya,. Ndilalah si kakak bikin dan dikasihlah eike resepnya,. Dan Alhamdulillah berhasil, rasanya juga sama persis dgn yg di mall mall itu Oktri Astuti WH -
Mexican bun Mexican bun
Ini percobaan kedua setelah yg pertama hasil toping kopinya kog ga bisa kering ya. Alhamdulillah yg ini bs jadi lumayan kering.. Memang enak kalo dimakan hangat hangat.Source adonan roti : novita danielTopping : genik ayu sekar Ayudya Pertiwi -
Mexican Bun Mexican Bun
Roti yg wajib beli kalo lg di airport😅 Hari ini nyoba bikin sndr & hasilnya perfecto buat aq😬Untuk resep rotinya bs pk resep andalan masing2 ya...Resep roti disini aq pk resep rotiku sndr, sdh diuji puluhan x🤣 bs utk roti tawar, roti manis, & cinnamon. Pokoknya tggl berkreasi aja mo bikin roti apa. Untuk 1 resep di bwh bs menghasilkan 15-16 pcs roti boy. Kl terlalu byk, kalian bs pk 1/2 resep aja ya...tggl dibagi 2.Nah....utk resep topping, aq adaptasi dr resep wilgoz kitchen & aq tambahkan pasta kopi.Pakai margarin beku sbg isian utk memudahkan saat membentuk/membulatkan.Happy Trying😊#PejuangGoldenBatikApron#week7#CookpadCommunity_Sumut Wiwiek H Ginting -
Mexican bun Mexican bun
Pertama x bikin ini dan berhasil.. hasilnya empuk banget mirip roti b* punya.. resepnya saya pake punya ci amei.. sherli -
Mexican Bun Mexican Bun
Assalamualaikum..Bismillah...Resep : icenguikMade : Naads_kitchenUntuk isian bisa diganti margarin saja atau sesuai selera.Timbangan tepung itu sdh total dengan kopinya ya..#berburucelemekemas#resolusi2019#olahankopi#naads_kitchen Naads_Kitchen -
Mexican Bun Mexican Bun
Roti b*y wanna be 🤭 Resep roti pake resepnya ci Liliana, sy ubah dikit takaran whipped creamnya. Toppingnya nemu resep di FB apa lupa. Enak deh. Manisnya pas. Pas masih panas kriuk-kriuk toppingnya. Saya suka saya sukaaa 😍#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Yeni -
Mexican Bun Mexican Bun
Kalau di Indonesia roti ini terkenal dengan merk Roti Boy. Sebetulnya roti ini hanyalah roti bertopping, tapi memang rotinya empuk banget, wangi toppingnya WOW....Kali ini aku bikin bertopping coklat dan kopi. Dalamnya berisi mentega asin. Maria Magdalena Husain -
Mexican Bun Mexican Bun
|GATheNextLevel-Week 20|Lagiiih jadi team late post 😂Karena ditinggal mudik ke rumah bapak akhirnya belum sempet ikutan recook dan post resepnya 😅Seneng banget dapet materi Mexican Bun dari mba @Susan di WAG Coboy 🤗🤗Nambah lagi ilmu bakingTernyata ngga gampang bikin roti yang satu ini 😂Percobaan pertama ngembang sempurna ketika di dalam oven, eeehh ternyata oh ternyata dia akhirnya kempes setelah keluar dari oven 😔Akhirnya coba bikin lagi, nyoba bikin setengah resep 😂Biar ngga shock lagi kalo gagal, tapi alhamdulillah setengah resep akhirnya berhasil 😍😍😍Susah-susah gampang cobain bikin mexican bun 😅Source : CP @Susan Graciahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13774254-mexican-bun-aka-coffee-bun?invite_token=76vJxJo5HftdETtKb3gHy6Be&shared_at=1603019768#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#NgacoCoffeeBunSusan#Coboy#Cookpadcommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Malang Imaami
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar