Ikan peda sambal matah

Nadia Dwi Arini
Nadia Dwi Arini @nudnad

Ikan peda sambal matah

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 1 ekorikan peda (boleh ganti ikan kembung/pindang)
  2. 1 buahtomat buang isi potong dadu
  3. 3 siungbawang merah potong tipis
  4. 2 siungbawang putih potong tipis
  5. 3 buahcabe rawit (atau sesuai selera kepedasan) iris serong tipis
  6. 1 buahcabe merah besar iris tipis
  7. 1 buahcabe hijau besar iris tipis
  8. 1 buahsereh iris tipis
  9. Secukupnyaminyak goreng
  10. Secukupnyagula/garam/penyedap
  11. 3-5 sdmair matang

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kl pakai peda disiram air panas dlu, goreng setengah matang.
    Kl pakai ikan yg lain cuci bersih kasi jeruk garam, goreng setengah matang

  2. 2

    Tumis semua bahan yg sudah dipotong2 dengan minyak secukupnya, kasi gula/garam/penyedap (jgn kasi garam terlalu byk karena peda sudah asin)

  3. 3

    Masukkan ikan peda, tumis dengan bahn lain, beri air matang, tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadia Dwi Arini
pada

Komentar

Resep Serupa