*Dimsum Ayam Istimewa*(Kulit Dimsum Homemade)

Sabtu 11-12-2021 ...
Edisi ngeluarin resep yg dah lama didraft...
Pengen tau rasanya dimsum yang dibuat pake kulit homemade, karna selama ini kalo bikin dimsum selalu pake kulit pangsit😊
Bikinnya pun harus ngumpulin niat sama bahannya dulu 🤩,... akhirnya bikin jugalah kulit pangsit homemadenya...cooksnap resepnya mba @kikiabista
Dan hasilnya setelah mateng kulitnya emang lembut banget beda sama yg pake kulit pangsit..tapi lumayanlah waktu gilingnya... dan terbayarkan puas dgn hasilnya 😋
Padahal sebenernya sih punya gilingan mie, tapiiiii males ngeluarinnya dari dus...males ngebersiinnya juga 🤭🤗.
*Dimsum Ayam Istimewa*(Kulit Dimsum Homemade)
Sabtu 11-12-2021 ...
Edisi ngeluarin resep yg dah lama didraft...
Pengen tau rasanya dimsum yang dibuat pake kulit homemade, karna selama ini kalo bikin dimsum selalu pake kulit pangsit😊
Bikinnya pun harus ngumpulin niat sama bahannya dulu 🤩,... akhirnya bikin jugalah kulit pangsit homemadenya...cooksnap resepnya mba @kikiabista
Dan hasilnya setelah mateng kulitnya emang lembut banget beda sama yg pake kulit pangsit..tapi lumayanlah waktu gilingnya... dan terbayarkan puas dgn hasilnya 😋
Padahal sebenernya sih punya gilingan mie, tapiiiii males ngeluarinnya dari dus...males ngebersiinnya juga 🤭🤗.
Cara Membuat
- 1
Buat isiannya, potong-potong ayam fillet, parut bawang putih. Iris daun bawang dan parut wortel
- 2
Campurkan ayam fillet yg sudah dipotong-potong dgn semua bahan, (kecualuli daun bawang) lalu blender/chop hingga halus, pindahkan kewadah tambahkan daun bawang, aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
- 3
Buat kulitnya, campur semua bahan kulit, aduk rata lalu uleni hingga kalis.
- 4
Giling/gilas tipis lalu cetak bentuk bulat dgn diameter 10 cm (cetak bulat dgn mangkuk/gelas/tutup toples juga bisa, sesuai selera. Siapkan cetakan kue talam, oles tipis dgn minyak goreng
- 5
Ambil selembar kulit, beri isian sesuai selera lalu bentuk (sy, masukkan dalam cetakan) beri topping wortel parut diatasnya. Lakukan hingga selesai kemudian kukus selama 20 menit
- 6
Angkat, biarkan hingga hangat/dingin. Keluarkan dari cetakan lalu sajikan dengan saus cocolan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dimsum ayam istimewa (dg kulit dimsum homemade) Dimsum ayam istimewa (dg kulit dimsum homemade)
Cari kulit dimsum lumayan susah di beberapa daerah, jakarta pun kalau bukan di supermarket besar biasanya tidak tersedia, jadi buat kulit dimsum sendiri aja yaa bun.. Kiki Novitasari Sudaryanto -
Dimsum Ayam dengan Kulit Dimsum Homemade Dimsum Ayam dengan Kulit Dimsum Homemade
Bismillah, 9 Juni 24Hasil belajar masak bareng komunitas bareng mba @AmbarShaf.Dimsumnya enak, harus dicoba.#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Bogor Eka Yulianto -
Dimsum Ayam Istimewa Dimsum Ayam Istimewa
Selalu jadi resep favorit sampai hari ini. Dimsum Ayam Udang Ala Chef Devina Hermawan. Sudah berkali-kali bikin, cuma baru hari ini sempat pepotoan cantik.Source: @devinahermawan#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiGomakAnekaKreasiKolak#DimsumAyamDevinaHermawan#DimsumAyamUdang#CeritaDapurHariIni#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community dpmentari -
Kulit Dimsum Homemade Kulit Dimsum Homemade
Bismillah..Bikin Kulit Dimsum /Gyoza /Pangsit Homemade yuuk 🤗🤗Biar rada nyantai, kulitnya ini bisa kita bikin duluan di lain hari.. nyetok dulu gitu lhoh! 😁😁Ini aku bikinnya pakai cara manual (tanpa ampia) yaah! 💪🏻💪🏻Nyontek resepnya mba @ciafebri 😘😘 terimakasih inspirasinya yaa mba, sehat selalu! 🙏🏻🙏🏻#CookpadIndonesia#CoompadCommunity_Sumbar#Babako25_MealPrepPraktis#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025 Dina Yuandha -
Dimsum Ayam Homemade Dimsum Ayam Homemade
Terniat banget ini bikin cemilan dimsum sampai ke kulit2nya bikin sendiri 😅Bunda2 yg udah nyetok kulitnya duluan, ini cemilan yang cukup cepat dan sehat untuk dinikmati yaaa..Tapi berhubung ga punya stok kulitnya akhirnya mamak buat sendiri deh 😁 Asri Aprilianti -
Kulit Dimsum Homemade Kulit Dimsum Homemade
Suka susah cari kulit dimsum? Tooosss samaaan kita ✋ aku tuh kadang mau bikin lumpia ato pangsit isi ato dimsum gitu suka susah e terkendala jarak cukup jauh rempoong cyiiin bawa balita 😂Nah ku nemu resep kulit dimsum homemade nya nih dari mba cecil, mumpung bahannya semua ada! Cusss bebikinan yookk 🌝“Kulit Dimsum Homemade”Resep by : Cecilia Priska(dengan sedikit modifikasi)Maapin warna nya ga rata malah jadinya serba marbel wkwk harap maklum 1st time trial bikin ginian, next time kalo seloooow lagi bikin lagi 😅 ini mah modal pedee aja yg penting jadiii besok bisaa bikin dimsum, ayeeeayee 🤭💃🏼#SemangcookHokya#LihaiCooksnap_September#CookpadCommunity_Semarang Dapur AmmaDisaa -
Kulit Dimsum Homemade Kulit Dimsum Homemade
Sebenarnya kalau beli banyak sih tapi waktunya buat keluar yg gak ada. Hehehe.Karna di rumah selalu nyetok tepung jadi deh bikin kulit dimsum sendiri aja.Bisa untuk dimsum, gyoza, pangsit, dan perkulitan lainnya.#TiketGoldenBatikApron LilBie -
Dimsum Ayam (Homemade) Dimsum Ayam (Homemade)
Bismillah...Pada awalnya dimsum merupakan makanan yang disajikan sebagai camilan atau sarapan di kedai-kedai teh yang populer di daerah selatan Tiongkok khususnya daerah Guangdong dan Hongkong. Dan sekarang Dimsum sangat di gemari oleh masyarakat Indonesia.Kali ini saya buat Dimsum yang resep nya simple dan anti gagal. 👍(Resep Davina Hermawan)#CookpadTetangga Richa Rich -
Dimsum Ayam Homemade Dimsum Ayam Homemade
Awal mula penasaran pernah bikin dimsum setahun yang lalu tp karena gagal, males buat coba lagi 😂Trus di tukang sayur nemu paha fillet, jadilah iseng trial bikin dimsum. Ini trial kedua setelah trial pertama pake udang, skrg udangnya di skip. Dinda Akhlaqulhusna -
Kulit Dimsum Homemade Kulit Dimsum Homemade
Kelas comunitas peernya bikin aneka dimsum,hekeng dan lumpia udang ak pilih dimsum yg g ribet bahannyaTp sebelum bikin dimsum ak bikin dulu kulitnya Krn kl beli g bisa sedikitOke deh mulai aj udah siang nih bikin kulit dimsum homemade#cookpadcommunity_bogor#belajarmasakbarengkomunitas#kelasanekadimsum#narasumber @AmbarShaf Yuni Kurniasih, -
Dimsum ayam homemade (kulit+saus homemade) Dimsum ayam homemade (kulit+saus homemade)
Udah lama nyoba bikin dimsum, tapi baru ini punya chopper. Jadi sekalian bikin utk dokumentasi resep. Biasanya cuma diblender, kali ini lebih enak isinya. Saus, kulit jg homemade. Hanya saja kulitnya masih ketebalan digiling :D #PejuangGoldenApron3 Bunattar -
Dimsum Ayam Homemade 🌹 Dimsum Ayam Homemade 🌹
Bismillah, injury time setor #AksiHero_Jakarta 😅 kemarin lupa kalo challenge nya adl "Selain warna Hitam dan Putih". Okelah kalo begitu, kita nge-Dimsum lagi sekalian trial resep isian ayamnya 🤭 Untuk kulit Dimsumnya saya masih recook resep dari Cookpad @Saba's Kitchen. Untuk kulitnya saya bikin setengah resep saja. Hasil jadinya kurleb 25 pcs kulit Dimsum Mini.Alhamdulillah, Trial Dimsum kedua ini sukses 🤭 Rasanya udah miriplah sama Dimsum langganan 😍 Aroma ayamnya berasa banget. Tekstur isiannya Juicy, padat dan kenyal 😋Tips bikin Dimsum :🥟pilih kulit dimsum yang memang khusus untuk dimsum. Kalo pakai kulit pangsit yang kotak itu, selain susah ngebentuknya, dimsum akan keras dan lumayan lama matengnya.🥟Agar kulit dimsum tetep moist saat udah dikeluarkan dari dandang. Saat dimsum sudah di kukus kira2 15 menitan...kulit dimsumnya di cipratin air.🥟untuk campuran dimsum bisa bengkuang parut atau labu siam parut. Fungsi dari bahan ini adalah agar isian dimsum bisa juicy dan moist gitu deh.🥟Sebaiknya gunakan daging dari bagian paha ayam, hasilnya akan jauh lebih moist dan juicy.🥟Untuk campuran isian Dimsum, jangan sekali-kali pakai bubuk bawang putih dan daun bawang karena rasa dan aroma ayam akan tertutupi.Resep ini diikutkan dalam #AksiHero_Jakartadan #PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#MingguKe3#GoldenApron3Minggu3#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#masakdirumahaja#stayhealthy Visda Ummu2H
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar