Talam Jagung Pandan

Avita Unaiya
Avita Unaiya @avitaunaiya
Tangerang Selatan

Salah satu tanaman palawija adalah jagung. Kita semua sudah familiar ya dengan jagung. Jagung bisa diolah menjadi macam² makanan, salah satunya kue talam

Kali ini saya membuat kue talam jagung pandan penampilannya sungguh cantik. Selama memasak aroma jagung dan pandan tercium semerbak. Teksturnya kenyal dan lembut. Rasanya sungguh unik dan nikmat, ada rasa manis dari jagung dan rasa khas pandan

Palawija adalah suatu upaya untuk melakukan meningkatkan produksi pangan dengan menciptakan diversifikasi atau keragaman. Biasanya tanaman palawija digunakan sebagai tanaman selingan setelah petani selesai memproduksi satu jenis sumber makanan.

Kue talam adalah salah satu jenis camilan tradisional Indonesia. Kue talam umumnya dibuat dengan bahan baku tepung-tepungan seperti tepung beras, tepung singkong, tepung terigu atau tepung sagu

#PekanPosbar
#PosbarPalawija
#JABODETABEK_OLAHANPALAWIJA
#CocomtangPost
#CookpadCommunity_Tangerang

Talam Jagung Pandan

Salah satu tanaman palawija adalah jagung. Kita semua sudah familiar ya dengan jagung. Jagung bisa diolah menjadi macam² makanan, salah satunya kue talam

Kali ini saya membuat kue talam jagung pandan penampilannya sungguh cantik. Selama memasak aroma jagung dan pandan tercium semerbak. Teksturnya kenyal dan lembut. Rasanya sungguh unik dan nikmat, ada rasa manis dari jagung dan rasa khas pandan

Palawija adalah suatu upaya untuk melakukan meningkatkan produksi pangan dengan menciptakan diversifikasi atau keragaman. Biasanya tanaman palawija digunakan sebagai tanaman selingan setelah petani selesai memproduksi satu jenis sumber makanan.

Kue talam adalah salah satu jenis camilan tradisional Indonesia. Kue talam umumnya dibuat dengan bahan baku tepung-tepungan seperti tepung beras, tepung singkong, tepung terigu atau tepung sagu

#PekanPosbar
#PosbarPalawija
#JABODETABEK_OLAHANPALAWIJA
#CocomtangPost
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan Jagung
  2. 100 gramjagung manis pipil
  3. 50 gramgula pasir
  4. 20 gramtepung beras
  5. 15 gramtepung tapioka
  6. 1 butirtelur
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 75 mlsantan
  9. Lapisan Pandan
  10. 125 mlsantan
  11. 25 gramtepung terigu
  12. 5 gramtepung tepioka
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 1/2 sdtpasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bahan lapisan jagung, sisihkan

  2. 2

    Campur semua bahan lapisan pandan sampai rata dan tidak menggumpal, sisihkan

  3. 3

    Olesi cetakan dengan minyak goreng

    Panaskan kukusan

    Tuang lapisan adonan jagung sampai memenuhi ⅔ bagian cetakan

    Kukus selama -+ 10 menit

  4. 4

    Setelah 10 menit

    Tuang lapisan adonan pandan memenuhi sisa ruang cetakan

    Kukus selama -+ 10 menit atau sampai matang

  5. 5

    Setelah matang, angkat

    Tunggu dingin, baru keluarkan dari cetakan

  6. 6

    Kue talam jagung pandan siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Avita Unaiya
Avita Unaiya @avitaunaiya
pada
Tangerang Selatan
- Winner #FoodplaceCookingLeague 2021- Peri Dapur Cookpad Indonesia 2021 #MasakSetiapBagian- youtube : Dapur Mama AzAn- instagram : avitaunaiyaibu rumah tangga dengan 2 orang anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa