Kentang Spiral Rumahan

andarani
andarani @anda_rani
Palembang

Dulu banget pernah beli jajanan ini, trus ada tema #posbar kentang spiral, penasaran pengen coba buat.
Lihat2 di Youtube, ternyata bisa buat spiralnya menggunakan pisau, walaupun pegel pas ngebentuknya... tp ga apa2 sekalian ngenalin ke anak yg bungsu jajanan ini, karena dia yg paling penasaran pas mamanya bilang kentang spiral.
Cukuplah buat 2 bh aja, itu juga stelah jadi si bungsu ga sabaran pengen coba, makanya ga sempat lagi buat foto yg cantik... 😅

#barampaan_spiral
#CookpadCommunity_Palembang

Kentang Spiral Rumahan

4 orang berencana membuat resep ini

Dulu banget pernah beli jajanan ini, trus ada tema #posbar kentang spiral, penasaran pengen coba buat.
Lihat2 di Youtube, ternyata bisa buat spiralnya menggunakan pisau, walaupun pegel pas ngebentuknya... tp ga apa2 sekalian ngenalin ke anak yg bungsu jajanan ini, karena dia yg paling penasaran pas mamanya bilang kentang spiral.
Cukuplah buat 2 bh aja, itu juga stelah jadi si bungsu ga sabaran pengen coba, makanya ga sempat lagi buat foto yg cantik... 😅

#barampaan_spiral
#CookpadCommunity_Palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 bh
  1. 2 bhkentang ukuran sedang
  2. 2 bhtusuk sate
  3. 1,5 sdmterigu segitiga
  4. 1 sdmmaizena
  5. 1/4 sdtbawang putih halus / bubuk
  6. secukupnyagaram, gula
  7. secukupnyaair
  8. minyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang cuci bersih. Tusuk dg tusuk sate sampai tembus ke sisi satunya. Buat spiral dg menggunakan pisau yg tajam.

  2. 2

    Membuat spiral dg cara mengiris kentang sampai mentok ke tusuk sate dari bag ujung yg atas, miringkan sedikit pisau, trus putar kentangnya, sampai habis ke bagian bawah. Saya percobaan pertama agak tebal, percobaan ke2 berhasil lbh tipis 😋

  3. 3

    Rendam kembali kentang sambil di lebarkan agar terlihat bentuk spiralnya.

  4. 4

    Campurkan tepung terigu, maizena, bawang putih, garam dan gula beri air dan aduk hg adonan tidak terlalu kental ataupun encer. Siram2 kentang tadi dg adonan celupan.

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng kentang dg api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat tiriskan. beri saus sambal dan mayonaise, siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
andarani
andarani @anda_rani
pada
Palembang
Suka masak karena bahagia tiap kali lihat suami dan anak2 senang menyantap makanan hasil karyaku, jadi termotivasi utk terus belajar dan mencoba masak berbagai macam makanan.... 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa