Tongkol Suir

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. 500 grpindang tongkol
  2. 5 lembardaun jeruk (potong kecil)
  3. 1bawang bombay (iris tipis)
  4. 1 buahtomat (iris)
  5. 1 ruaslengkuas (iris)
  6. 1 sdtroyco
  7. 1/2 sdtgula
  8. secukupnyaminyak goreng
  9. Bumbu halus:
  10. 4 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 6cabe merah kriting
  13. 10cabe domba
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 cmkunyit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan minyak, goreng tongkol yang sudah dipotong sampai kering (agar saat digoreng tongkol tidak meletup2, taburkan sedikit tepung terigu di atas minyak panas).

  2. 2

    Suir kecil tongkol yang sudah digoreng

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng tongkol, masukan bumbu halus, tumis sampai harum.

  4. 4

    Masukan bawang bombay, lengkuas, tomat, dan daun jeruk, tumis sampai layu.

  5. 5

    Masukan tongkol yang sudah disuir, tambahkan royco dan gula, aduk rata, koreksi rasa, siap disajikan!!! 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Fauzi
Nurul Fauzi @nurulfauzi
pada
daily cooking recipes🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa