Pindang Bandeng Kecap
Pindang Bandeng Kecap
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan bandeng, buang isi perutnya, buang sisik-sisiknya potong-potong, cuci bersih di air mengalir. Sisihkan.
- 2
Siapkan bumbu irisnya.
Bersihkan bawang merah dan bawang putih. Cuci bersih, lalu iris tipis. Sisihkan.Bersihkan cabe rawit dan cabe merah. Cuci bersih.
Potong kasar cabe merah.
Biarkan utuh cabe rawit.Potong serai, cuci bersih,lalu geprek.
Cuci bersih daun salam.
Bersihkan laos, cuci bersih, belah 2, geprek/memarkan.Buat larutan air asam. Buang bijinya, ambil airnya.
- 3
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.
Masukkan cabe merah dan cabe rawit. Tumis sebentar.
Tambahkan air secukupnya.Masukkan serai, daun salam, laos, garam, gula merah, gula pasir, air asam, kecap manis. Masak sebentar sampai mendidih.
Masukkan ikan bandeng. Tambahkan air sampai ikan terlingkupi bumbu. Masak hingga bumbu meresap. Cek rasa.
- 4
Bila dirasa sudah matang dan bumbu meresap, rasanya pun sudah cukup. Matikan api kompor.
Tuang pindang bandeng ke dalam wadah.
Pindang Bandeng Kecap siap dihidangkan.Alhamdulillah.
Semoga bermanfaat.
Resep Serupa
-
-
-
Pindang Bandeng Kecap Pindang Bandeng Kecap
Pertama kali masak ikan bandeng pindang kecap untuk makan siangnya suami 🍽
-
Pindang Bandeng Kecap Pindang Bandeng Kecap
Sudah lama sekali tdk masak pindang bandeng kecap...tiba2 mau makan itu.Hm...langsung done...Jadi ingat oma ku dl suka masak pindang bandeng kecap.
-
Pindang Bandeng Kecap Pindang Bandeng Kecap
#SayangAnak#ResepBandeng#ResepPindangbandeng#Resepikanbandeg#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019menu favourit pas hari imlek . Ga usah nunggu setaun sekali , sekarang pun bisa bikin .Rasanya Endeeeus banget seger enak , cocok bareng nasi anget siang2 . Enak tambah kemangi sayang nya ga nemu dimana mana 😬.
-
Pindang Bandeng Kecap Pindang Bandeng Kecap
Udah lama pengen bikin menu kesukaan bapak mertua yang satu ini, tapi ragu karena takut gak enak. Baru memberanikan diri setelah liat resep dari mbak @lidia_permata90Masya Allah ternyata enak. Bisa jadi saya ketagihan bikinnya. Simple, gak pakai minyak, tinggal cemplung aja 😁#PejuangGoldenBatikApron
-
Pindang Bandeng Kecap Pindang Bandeng Kecap
Ikan bandeng merupakan lambang keberuntungan, harapan dan rezeki berdasarkan kepercayaan masyarakat China. Mengonsumsi ikan saat Imlek diharapkan bisa membawa kemakmuran, keberkahan dan rezeki melimpah di tahun baru.Alasan lain, bandeng memiliki duri banyak yang melambangkan kehidupan manusia yang berliku sehingga perlu kesabaran demi menikmati hasil yang memuaskan. Hal ini juga menggambarkan supaya tidak putus asa menghadapi segala rintangan. Selain itu, duri yang banyak juga menggambarkan rezeki tidak akan ada habisnya.#BALONChallenge #KeberuntunganTahunNaga
-
Pindang Bandeng Kecap Pindang Bandeng Kecap
Pindang bandeng kecap ini merupakan salah satu bebrapa masakan betawi yang cukup terkenal. Kuahnya yang asam sangat segar disajikan sebagai menu berbuka🙂
-
Pindang Bandeng Kecap Pindang Bandeng Kecap
Ini kesukaan suamik dengan kuah yang wajib banyak. Masak ini bebas aja bumbunya mau diiris2 atau dihaluskan. Saya malah kombinasi keduanya sesuai stock di kulkas aja.Source: @Bunda_Kirana12387377#CookpadCommunity_Depok
-
-
Pindang Bandeng Kecap Pindang Bandeng Kecap
Ini menu favorit suami ku lhooo, silahkan dicobaa...😅😅
-
Pindang Bandeng kecap Pindang Bandeng kecap
Sudah lama ga masak ikan bandeng krn durinya yg banyak...tp krn kepengen jd ya sudahlah kita masak yuk #pejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar