Kakiage (bakwan jepang) cocol sambal kecap
Ikut tantangan cilmin @Cookpadcommunity_kalteng minggu ini buat kakiage. Kakiage adalah salah satu side dish populer dari Jepang. Berisi berbagai macam sayuran yang dipotong memanjang, dicampur ke dalam adonan tepung tempura, kemudian digoreng. Di Jepang kakiage disajikan dengan berbagai cara sebagai side dish.
Perbedaan dengan bakwan sayur yang saya kenal di indonesia, biasanya lebih byk tepungnya dan sayurnya paling banyak hanya 3 jenis jenis, dan biasanya dimakan dengan cabe rawit dan petis.
Kali ini sebagai cocolan kakiage saya bikin sambal kecap karena gorengan tanpa cocolan hampa rasanya buat saya. 😂
Kakiage (bakwan jepang) cocol sambal kecap
Ikut tantangan cilmin @Cookpadcommunity_kalteng minggu ini buat kakiage. Kakiage adalah salah satu side dish populer dari Jepang. Berisi berbagai macam sayuran yang dipotong memanjang, dicampur ke dalam adonan tepung tempura, kemudian digoreng. Di Jepang kakiage disajikan dengan berbagai cara sebagai side dish.
Perbedaan dengan bakwan sayur yang saya kenal di indonesia, biasanya lebih byk tepungnya dan sayurnya paling banyak hanya 3 jenis jenis, dan biasanya dimakan dengan cabe rawit dan petis.
Kali ini sebagai cocolan kakiage saya bikin sambal kecap karena gorengan tanpa cocolan hampa rasanya buat saya. 😂
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Cuci bersih sayuran. Potong sayur bentuk memanjang.
- 2
Siapkan bahan balutan :
Ambil 3 sdm tepung tempura tambahkan air matang secukupnya (jangan terlalu kental dan encer). Aduk rata. Ambil ½ sdm tepung tempura masukkan kedalam sayuran. Aduk rata.
- 3
Tambahkan adonan yg sudah dicampur dengan air tadi kedalam sayur. Aduk rata.
- 4
Panaskan minyak. Goreng bakwan sampai kuning keemasan. Goreng dengan api kecil. Tiriskan.
- 5
Sambal cocolan :
Siapkan semua bahan. Campur semua bahan (bawang merah, bawang putih goreng, cabe rawit, kecap manis, kecap asin, air) dalam mangkuk. Kucuri dengan jeruk nipis.
- 6
Sajikan dengan bakwan sayur yg sudah di goreng tadi.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakwan sambal kecap Bakwan sambal kecap
Sore-sore pingin bikin camilan dan jadilah bakwan sambal kecap :)
-
Bakwan jagung sambal kecap Bakwan jagung sambal kecap
Saya punya 3 tongkol jagung . Si bocil sebenernya minta di rebusin jagung. Tapi saya lagi males ngerebusin nya😂.Eh lah kok mertua juga pu ya jagung. Si anak2 di kasih jagung rebus ama mertua. Ya udah saya melampiaskan hasrat untuk buat bakwan jagung😁. Tapi saya buat 1 bonggol aja. Yg 2 buat besok lagi buat prakarya😁Salahnya tadi beli gorengan kok jagung nya seuprit. Akhirnya eksekusi sendiri di dapur . Dan puas sudah#PejuangGoldenApron2
-
Bakwan Jagung sambel kecap Bakwan Jagung sambel kecap
Mengenang masa masa SMA kalo lagi istirahat makan bakwan sama sambel kecap 😍😍😍
-
Bakwan sayur + sambal kecap Bakwan sayur + sambal kecap
lama engga makan bakwan, jadilah cemilan malam2.ini sambalnya engga pake bawang merah karena bumil ndak doyan bau bawang menyengat...resep sederhana dan simpel. 😄😊
-
Bakwan Goreng Sambal Kecap Bakwan Goreng Sambal Kecap
Gorengan kesukaan dan bisa abis banyak sekali makan#PejuangGoldenApron3
-
Bakwan sayur sambal kecap Bakwan sayur sambal kecap
Kalo yang kriuk kriuk siapa yang ga suka?....
-
Bakwan sayur + sambal kecap Bakwan sayur + sambal kecap
Buat bakwan karna dapet jatah cemilan buat bapak2 ronda..
-
Bakwan Jagung Sambal Kecap Bakwan Jagung Sambal Kecap
Dari saya kecil sampai skrg punya anak kecil 🤭, Bakwan Jagung adalah salah satu masakan andalan mama. Dulu sih wkt kecil saya ga suka hahahaha, eehh sejak nikah dan ternyata suami hobi bangeettt makan bakwan jagung, jadilah saya belajar mendalam resep jitu bakwan jagung endoool dr mama. Mulai dr cara pipil jagung nya, motong daun bawang nya, dan mama selalu bawel klo motong daun bawang tu hrs dimulai dr ujung nya, pokinya riweuh wkwk... 🤭Tapi berkat kenyablakan mamski dan segala kerempongannya kalo masak, jd lah skrg sedikit2 saya bisa masak, hehe...Ohyaaa, ini sambal kecap Supel (Super Simpel) jg dr mama, hihi. Cucok bgt dipake cocolan bakwan jagungnya. Well cusss ngebakwan jagung yukkkk! 😆😘🧕#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#BiarNyablakTapiJagoMasak#OneRecipeOneTree#TeamTreees
-
Bakwan Jagung Crispy dengan Sambal Kecap Bakwan Jagung Crispy dengan Sambal Kecap
Untuk yang suka bakwan tapi tidak suka yang terlalu tebal bertepung#5resepterbaruku
-
Bakwan Jagung daun jeruk + Sambel kecap Bakwan Jagung daun jeruk + Sambel kecap
Ini adalah cemilan favorit semua orang rumah, seneng nya kalo bikin ini itu baru angkat dari penggorengan abis, angkat lagi abis gitu gitu aja terus, sampe yang goreng belakangan makan nya hehe.Di adonan bakwan kali ini aku kasih irisan daun jeruk dan irisan cabai rawit merah, wangi daun jeruk nya seger, pedes-pedes cabe nya juga kerasa, dimakan panas-panas musim ujan gini rasanya itu.... 🤤Oh ya, ini aku plus-in resep cocolan sambel kecap nya juga ya, dijamin makin mantep 👍🏻#JajananMinggu#Cookpadcommunity_jakarta#WeekendChallenge
-
Bakwan Sayur Sambal Kecap Bakwan Sayur Sambal Kecap
Perdana masak di rumah suami. Masak yg simple aja ya hehe#PejuangGoldenBatikApron#week41
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar