Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramudang uk besar
  2. Marinasi:
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/4 sdtlada bubuk
  5. 1 bhbawang putih, haluskan
  6. Pencelup:
  7. 3 sdmterigu
  8. 1 sdmmaizena
  9. Secukupnyagaram, lada bubuk
  10. Secukupnyaair
  11. Tapung panir (panko)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci udang, kupas kulit dan kepalanya sisakan ekornya. Belah punggungnya untuk menghilangkan kotorannya. Lalu kerat-kerat bagian perutnya sehingga bisa diluruskan.
    Marinasi selama min 30 menit, masukkan kulkas.

  2. 2

    Campur semua bahan pencelup. Adonan cukup kental ya.
    Masukkan udang ke dalam celupan lalu gulingkan dalam tepung panir.

  3. 3

    Goreng sampai golden brown. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda TitanQue
Bunda TitanQue @farah_annisa
pada
Salatiga
Bismillah..cooking with love 💖nyimpen resep di cookpad ini sebagai "diary memasak", semoga bisa menjadi kenangan dan salah satu warisan ilmu untuk anak cucu kelak 🥰juga semoga bermanfaat bagi teman² semua 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa