Ayam Suwir Sambal Matah
Dapur Andwina @andwina8
Bismillah
Enak nih segar, asam dan pedas.
Apalagi di cocol dengan nasi panas. Bikin gagal diet.
2/11/21
Ayam Suwir Sambal Matah
Bismillah
Enak nih segar, asam dan pedas.
Apalagi di cocol dengan nasi panas. Bikin gagal diet.
2/11/21
Cara Membuat
- 1
Lumuri ayam dengan bumbu merica, garam dan bawang putih. Marinasi.
Cincang bawang merah, bawang putih, dan cabe (sy pake choper)
Iris tomat.
- 2
Campur bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan irisan daun jeruk daun jeruk.
- 3
Tambahkan juga tomat yg sudah di iris.
Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur.Siram dengan minyak sangat panas.
Terakhir beri perasan jeruk. Aduk rata. Sisihkan.
- 4
Panggang ayam hingga kecoklatan.
Suwir2 ayam.
- 5
Tambahkan suwiran ayam ke dalam sambal.
Aduk rata kembali.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Bismillaah..📌Ibu dari 2 anak yg mulai dewasa (gadis dan bujang) yang semua mempunyai lidah sangat sensitif, membuat emaknya termotivasi untuk selalu bereksperimen di dapur.📌Bereksperimen dgn berbagai macam resep masakan, baik itu lokal ataupun luar negara.Terutama untuk makanan luar, ekperimennya bisa berkali2 sampai nemu rasa yg cocok.Tapi lebih sering tetap menggunakan resep original, jika eksperimen di approve sama jurinya (orang2 dirumah).Bergabung dgn cookpad agar bisa menyimpan resep2 hasil eksperimen yg cocok dengan lidah kami DAN juga resep2 standar yg memang biasa digunakan sehari hari.Semoga nanti bisa digunakan oleh anak gadisku, kalau mulai masuk dapur.In syaa Allah resep akan selalu di update mengikuti eksperimen sy di dapur.🍬🍬Maafkan hasil photo masakannya yg kurang menarik.... Ga bakat photografer apalagi plating hehe... Sebisanya aja yaa yg penting terdokumentasikan.Barakallahu fiikunna..April 2017
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ayam Suwir Sambal Matah Ayam Suwir Sambal Matah
Makannya wajib pake nasi panas. Dijamin nambah terusss
-
Ayam Suwir Sambal Matah Ayam Suwir Sambal Matah
Kemarin ke Bali makan nasi campur. Cobain menu ini dan saya kok suka banget. Langsung deh seperti biasa pikiran langsung melayang- layang, “Gimana cara bikinnya?!” Hahaha Cara saya sih simple banget. Resep sambal matah, saya sudah pernah share yah. Ini saya tulis kembali di buku ini.Untuk ayam nya, saya menggunakan Ayam Bumbu Kuning, tinggal suwir saja. Kalian yang suka pedas, harus coba deh.
-
Ayam Suwir Sambal Matah Ayam Suwir Sambal Matah
Kemarin ke Bali makan nasi campur. Lihat menu ini dan saya kok suka banget. Langsung deh seperti biasa pikiran langsung melayang- layang, “Gimana cara bikinnya?!” Hahaha Cara saya sih simple banget. Resep sambal matah, saya sudah pernah share yah. Ini saya tulis kembali. Untuk ayam nya, saya rendam sebentar dan goreng kemudian suwir. Jangan pakai resep ayam bumbu kuning, menurut saya kurang cocok. Tip dari saya: Tambahkan kecap asin saat merendam ayam dalam bumbu. Walau berkesan bumbu Chinese tapi hanya 30 menit bikin cepat meresap loh. Dan jangan lupa ayamnya ditusuk-tusuk supaya lebih cepat meresap sampai ke dalam. Selamat mencoba.. Kalian yang suka pedas, wajib coba.. Please comment yang sudah coba ya.. Salah satu favorit terbaru saya.. 👍🏻 Salam “Anyone can cook” -
Ayam Suwir Sambal Matah Ayam Suwir Sambal Matah
Bismillaah..Resep simple satset favorit, cooksnap dari @DapurKobe, perpaduan yang pas nih ayam suwir dan sambal matah, bikin pengen nmbah nasi terus😍🤭#saostiramselera#ayamsuwirsambalmatah#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba
-
Ayam Suwir Sambal Matah Ayam Suwir Sambal Matah
..........,Minggu ini kebetulan waktunya menghabiskan sisa ayam di freezer dan stock cabe di laci kulkas karna stock ayam 2 minggu ini belum habis2 , sebenarnya hari ini jadwalnya untuk bersih-bersih dan berberes rumah terlebih dahulu maka mutar otak sejenak membuat sarapan...Biasanya jika membuat ayam goreng kebanyakan tidak di makan, sisa2 ayam saya Suwir suwir dan beri bumbu kembali entah di bikin sambel kemangi atau bumbu bali/saus Padang...Berhubung hanya ada sisa ayam fillet maka saya mix saja memakai sambal matah#CABEKU#AyamInLopWitYu#Cocomtang#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#Minggu_ke1
-
Ayam Suwir Sambal Matah Ayam Suwir Sambal Matah
Menu ini salah satu menu yg bikin orang gagal diet sih mnrtku.murah meriah... Bikin goodmood pastinya. Thanks mba @yerdafahrana utk inspirasi resepnya. Aku bikin dgn modifikasi yaa. Sesuai bahan yg ada dirumah.#genkpejuangdapur#genkpeda_eksis#cookmemberpeda3_yerda#cookpadcommunity_sumbar
-
Ayam Suwir Sambal Matah Ayam Suwir Sambal Matah
Ada sisa ayam goreng, kalau diangetin, bakalan keras dan pastinya ga bakal ada yang nyentuh. Kali ini nyoba bikin ayam suwir sambal matah dari @DapurKobe Ternyata hasilnya enak banget. Hiks, bikin khilaf ngabisin nasi ini 🤧
-
Ayam Suwir Sambal Matah Ayam Suwir Sambal Matah
Cocok untuk jadi toping Rice Bowl tinggal tambah telur mata sapi deh, makannya pakai nasi hangat bikin ketagihan dan pengen lagi :)
-
Ayam Suwir Sambal Matah Ayam Suwir Sambal Matah
Sambal matah adalah salah satu sambal Favorit khas Bali yang sudah dikenal se Nusantara. Mudah dibuat, tapi rasanya maknyus 😃. Kalau punya ayam goreng atau ayam bakar bisa disulap jadi ayam suwir sambal matah ini.Modif dari resepnya Mbak @Cp_bali_asti. Aslinya sambah matah (mentah) tidak perlu dimasak. Cukup disiram dengan minyak kelapa panas (lebih enak pakai minyak kelapa asli, lebih wangi).#CPBali_MasakanDaerahku2024#CookpadCommunity_Bali#MasakanDaerahku#CPBaliAuthor2024_DeviDr
-
Ayam Suwir Sambal Matah Ayam Suwir Sambal Matah
Ngebut nulis resep buat Mbak Elvira Yusnita dr #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_ElviraYusseger dan enak, emng sambal matah selalu bikin masakan jd beda#CookpadCommunity_Jakarta
-
-
Ayam Suwir Sambal Matah Ayam Suwir Sambal Matah
Tambah nasi panas, bisa nambah berapa kali nih, Bun? Yuk bikin Ayam Suwir Sambal Matah yang paling gampang!
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15660892
Komentar