Tuna Kimchi Rice Ball 참치김치 주먹밥

Finny Puspitasari Muwarman
Finny Puspitasari Muwarman @finnymuwarman
Jakarta, Indonesia

Di rumah masih ada 1 kaleng tuna bingung mau buat apa, dan masih punya kimchi homemade juga, pas lihat sosmed chef Devina ternyata ada resep rice ball ini. So, saya adaptasi dgn adanya bahan di rumah.
Istilah Koreanya rice ball adalah Jumeogbap, dan ini memang mengenyangkan dan simpel dibuatnya

Tuna Kimchi Rice Ball 참치김치 주먹밥

18 orang berencana membuat resep ini

Di rumah masih ada 1 kaleng tuna bingung mau buat apa, dan masih punya kimchi homemade juga, pas lihat sosmed chef Devina ternyata ada resep rice ball ini. So, saya adaptasi dgn adanya bahan di rumah.
Istilah Koreanya rice ball adalah Jumeogbap, dan ini memang mengenyangkan dan simpel dibuatnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
10 ball besar
  1. Bahan tumisan:
  2. 1 kalengtuna chunk ayam brand
  3. 2 sdmminyak wijen
  4. 1 bhbawang bombay mini, cincang
  5. 1/2 buahpaprika hijau dan merah, potong kecil2 (bisa skip)
  6. 80 grkimchi, cincang
  7. 1/3 sdtgaram (sesuaikan selera)
  8. Seujung sdtlada dan kaldu jamur
  9. Bahan rice ball:
  10. ±400-450 gr nasi pulen panas (berat nasinya saya estimasi saja)
  11. 2 sdmmayones kewpie
  12. Bahan pelapis:
  13. Secukupnyabubuk Furikake gurih ya siap pakai (lihat foto)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Tumis, bawang bombay n minyak wijen hingga harum, masukkan paprika,

  3. 3

    Setelah layu masukkan kimchi, tuna, beri garam, lada, kaldu jamur, koreksi rasa, angkat

  4. 4

    Siapkan nasi, panas2 campur dgn mayones dan tumisan tuna, aduk rata

  5. 5

    Gunakan sarung tangan plastik, buat bulatan2 sekepal tangan, gulingkan di bubuk furikake, kalau tidak ada, pakai rumput laut lembaran yg dihancurkan n campur dgn wijen sangrai

  6. 6

    Jumeogbap Tuna Kimchi siap utk dihidangkan, bisa utk makanan bekal sekolah yang simpel, atau meals to go dijalan kalau terburu2 gak sempat makan di rumah.

    Note:
    utk yg suka pedas, ditambahkan:
    1. Bubuk cabe di bahan pelapis/taburan, atau
    2. Sambel botolan pd saat mencampur nasi dan mayones

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Finny Puspitasari Muwarman
pada
Jakarta, Indonesia
silakan follow juga IG : finnymuwarmanSaya seorang ibu bekerja, yang baru saja jatuh cinta dengan dunia baking & cooking tak lama setelah mama tercinta (yang punya banyak resep-resep kue dan masakan enak), pergi utk selamanya.....Walaupun ada sedikit penyesalan karena gak sempat banyak menyerap kemampuan mama... tapi tidak ada kata terlambat utk belajar dan memulai segala sesuatu.. at least... lewat resep masakan dan kue kue peninggalan mama dan juga resep2 bagus lainnya.... bisa mengobati kangen dan mengenang cinta mama...❤❤😌😊😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa