Chicken Drum Stick

Linda
Linda @linduud
Jakarta

Bosen sama masakan ayam yang itu2 aja, yuk buat ayam yang satu ini.

Chicken Drum Stick

Bosen sama masakan ayam yang itu2 aja, yuk buat ayam yang satu ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
13 pcs ayam
  1. 500 grPaha Ayam bagian sayap (kurleb 13 pcs stick)
  2. 2 buahKentang uk besar
  3. 100 grKeju Parut
  4. 1 sdtGaram
  5. 1 sdtKaldu Jamur
  6. 1/2 sdtLada Bubuk
  7. 1 sdtBawang Putih Bubuk
  8. Pelapis:
  9. 50 grTepung Terigu
  10. 100 grTepung Panir/ Tepung Roti
  11. 2 butirTelur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam, didihkan air dan masak ayam sampai matang. Tambahkan garam 1 sdt.

  2. 2

    Setelah ayam matang, angkat dan dinginkan. Suir2 ayam & cincang sampai halus (sy pakai blender utk haluskan ayam). Stick bekas ayam jangan dibuang, sisihkan.

  3. 3

    Rebus/Kukus kentang sampai matang lalu haluskan.

  4. 4

    Siapkan mangkok bersih. Masukkan ayam, kentang, keju, garam, kaldu jamur, lada & bawang putih bubuk. Aduk sampai rata.

  5. 5

    Bentuk adonan ayam ke stick ayam, bulat2kan seperti paha ayam.

  6. 6

    Gulingkan ayam ke dalam tepung terigu, baru ke telur & terakhir ke tepung panir.

  7. 7

    Panaskan minyak, goreng hingga coklat keemasan. Angkat & sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Linda
Linda @linduud
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa