Iwel-Iwel

Sandra Risma
Sandra Risma @sandra_ima
Yogyakarta

Kue tradisional yang satu inii biasa di jumpai hanya pada waktu ada acara selametan bayi baru lahir, yaitu sepasaran dan selapanan.
Harusnya iwel² itu bikinnya pakai tepung ketan yang digiling atau di selep kasar. Cari cara praktisnya saja, aku bikin pake tepung ketan.
Iwel-iwel merupakan makanan yang berbungkus daun pisang yang rasanya manis dari gula merahnya dan gurih dari kelapa parutnya.
#PekanPosbar
#KelapaJadiApa
#PejuangGoldenBatikApron
#BatikWeek31
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Iwel-Iwel

10 orang berencana membuat resep ini

Kue tradisional yang satu inii biasa di jumpai hanya pada waktu ada acara selametan bayi baru lahir, yaitu sepasaran dan selapanan.
Harusnya iwel² itu bikinnya pakai tepung ketan yang digiling atau di selep kasar. Cari cara praktisnya saja, aku bikin pake tepung ketan.
Iwel-iwel merupakan makanan yang berbungkus daun pisang yang rasanya manis dari gula merahnya dan gurih dari kelapa parutnya.
#PekanPosbar
#KelapaJadiApa
#PejuangGoldenBatikApron
#BatikWeek31
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramtepung ketan
  2. 250 gramkelapa parut
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Secukupnyagula merah sisir
  6. Secukupnyadaun pisang
  7. Secukupnyalidi

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah campur tepung ketan, kelapa parut, gula pasir dan garam. Aduk menggunakan sendok. Jangan terlalu ditekan mengaduknya.

  2. 2

    Siapkan potongan daun pisangnya, tuang adonan iwel² ke dalam daun.

  3. 3

    Beri sedikit gula merah sisir.

  4. 4

    Tuang sedikit adonan untuk menutupi gulanya.

  5. 5

    Lipat daun menyilang ke kiri dan ke kanan.

  6. 6

    Tusuk dengan lidi dan gunting ujung daun pisangnya, rapikan.

  7. 7

    Panaskan panci kukusan. Kukus iwel² sampai matang. Kurang lebih 40 menit. Angkat.

  8. 8

    Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sandra Risma
Sandra Risma @sandra_ima
pada
Yogyakarta
Hanya seorang ibu yang kesehariannya suka masak yang simple dan mudah, nol dalam perbakingan. Tapi suka penasaran dan selalu ingin belajar dan terus mencoba. Kalau ada niat dan kemauan semua yang tidak bisa, pasti akan menjadi bisa. 😊IG : @sandrarisma
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa